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弥糇桃应怎么样保管能使它变软又不酸

刚买来的弥猴桃又硬又酸.没法吃.听说柿子和苹果放在一起能使柿子变软.那弥猴桃应怎样放置请大家谈谈你的经验.

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2006-09-29

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    猕猴桃成熟时没有明显的外观颜色变化,消费者应根据果实的软硬程度和香气判断果实是否成熟可食。充分成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,则没有成熟,味酸而涩,不宜食用;反之,若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,则已过熟或腐烂,这样的果实已丧失食用价值,应弃之。
  
    对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封,在常温下放置5天左右,一般能自然熟化;对于暂不食用的猕猴桃,最好用塑料袋包好,保存于冰箱内。 食用时,先用小刀将果实横向切成两半,然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,将果实横切成片状,用于点缀水果拼盘。

2006-10-03

247 0

大家所出得主意都是为了把猕猴催熟,有快有慢,采用的方法都差不多。不过让其自然成熟是最好不过的。如急着要吃可以采用上面的方法少弄一点。剩下的让其自然成熟。味道会有区别的。不信你试试。

2006-10-03

247 0

把??猴桃放在坛子里,在坛子中间放上一杯白酒,盖上盖子。只要两天硬的??猴桃,就会变得又软又甜。

2006-10-03

247 0

我每次買回?淼??猴桃都比較生和硬,那?颖4娴?r間?L些,若要想吃的?,我就拿出???和蘋果放在一起,第二天即可食用了。吃起?硪膊挥糜X得酸硬。這?颖4媸澄锖芊奖悖糍I的太熟的?,就不易存放了。

2006-10-03

232 0

和香蕉放在一起,因为香蕉会释放乙烯,有催熟的作用

2006-10-03

232 0

和香蕉放在一起很快就会变软,

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