怎样做牛肉，

怎么样才能做出又好吃（制做方法比较简单）的牛肉？请你们说说

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食品安全肉类牛肉

把牛肉切成块，先用水淖一下，去掉血沫，然后加热水、料酒、花椒、大料，放在高压锅里先用大火煮，等气上来之后用小火煮一个小时左右。最后放掉气后加入盐，好吃的清汤牛肉就做好了，也可根据自己的口味加入西经柿或土豆或萝卜一起煮。

把牛肉切成块，先用水淖一下，去掉血沫，然后加热水、料酒、花椒、大料，放在高压锅里先用大火煮，等气上来之后用小火煮一个小时左右。最后放掉气后加入盐，好吃的清汤牛肉就做好了，也可根据自己的口味加入西经柿或土豆或萝卜一起煮。收起

2006-09-27 22:09:23

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香辣牛肉　原料：牛肉，牛杂肚梁、心舌、肚、头皮，盐炒