冷藏库里面的哈密瓜用什么方法保存
(二)哈密瓜在冷藏库贮藏的方式
1。常温贮藏;在冷凉通风的地窖或者其他场所,哈密瓜可进行短期贮藏。在地面上铺设约locm厚的麦秸或干草,将瓜按“品”字形码放4—5层,最多不超过7层*也有在瓜窖将瓜采用吊藏或搁板架藏的,这些方式可降低瓜的损伤和腐烂。
贮藏初期夜间多进行通风降温,后期气温低时应注意防寒保温,尽可能使温度降至lo℃以下,保持在3—5℃之间,相对湿度80%一85%,这样可贮藏2—3个月。
2.冷藏库贮藏;在冷库中控制适宜的温度和湿度条件,可使哈密瓜腐烂病害减少,糖分消耗降低,贮藏期延长。 一般晚熟品种可贮藏3—4个月,有的品种可贮藏5个月以上。在冷库中贮藏时,可...全部
(二)哈密瓜在冷藏库贮藏的方式
1。常温贮藏;在冷凉通风的地窖或者其他场所,哈密瓜可进行短期贮藏。在地面上铺设约locm厚的麦秸或干草,将瓜按“品”字形码放4—5层,最多不超过7层*也有在瓜窖将瓜采用吊藏或搁板架藏的,这些方式可降低瓜的损伤和腐烂。
贮藏初期夜间多进行通风降温,后期气温低时应注意防寒保温,尽可能使温度降至lo℃以下,保持在3—5℃之间,相对湿度80%一85%,这样可贮藏2—3个月。
2.冷藏库贮藏;在冷库中控制适宜的温度和湿度条件,可使哈密瓜腐烂病害减少,糖分消耗降低,贮藏期延长。
一般晚熟品种可贮藏3—4个月,有的品种可贮藏5个月以上。在冷库中贮藏时,可将瓜直接摆放在货架上,或者用粕、筐包装后堆码成垛,或者装入大木箱用叉车堆码,量少时也可将瓜直接堆放在地面上。
3.气调库贮藏;虽然哈密瓜适用于气调贮藏,但因其瓜皮在高湿度下易滋生病而导致腐烂,所以不适宜用塑料薄膜帐、袋以及塑料薄膜单瓜包装。
故气调贮藏时最好在气调库中进行,控制温度3—5℃,相对湿度80%一85%,3%一5%Q和1%一2%Ce。这种方法贮藏期可比冷库延长1个月以上。
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