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油炸花生怎么?

油炸花生怎么做

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2014-01-31

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1. 将花生米用水洗净。 .2. 用厨房纸将外表水擦干。 .3. 将花生米放入平盘里将少许食用油。 .4. 食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可。 .5. 将拌好的花生米放进微波炉里高火两分钟后取出。 .6. 放少许食盐在花生米拌匀冷却后即可食用。 ..

2014-01-30

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1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀。这样炸出的花生米,香脆、质松可口。 2.炸至花生米发出噼啪声时,取出花生米尝尝,如已断生味,铲起,沥去油,撒上盐或白砂糖即可。

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