高纤维食物属于哪一种食品？

    1、菌类：菌类（干）的纤维素含量最高翻开《中国食物成分表》看看就会发现高纤维食物的冠亚季军了它们分别为干香菇（31。6克/100克）、干银耳（30。4克/100克）和黑木耳（29。
  9克/100克）1、豆类：豆类食物的纤维素含量约在6%到15%之间从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素而脂肪含量极低　　2、薯类：薯类食物的纤维素含量远没有大家想象的那么高马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%　　3、谷物：谷物的纤维素含量在4%到10%之间从多到少排列为小麦粒（主要是麦麸）、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米其中以大麦为宜大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道降有益同时它还富含硒对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助　　4、坚果：如果想找一种膳食纤维多的零食坚果绝对是个好选择大约23颗杏仁中就含有3。
    3克让你的每日纤维摄入轻松达标另外开心果和松子也是不错的坚果类高纤维食物　　5、蔬菜：动物实验表明蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利笋内所含大量的膳食纤维素被誉为现代文明病防治因子笋干的纤维素含量达到30-40%茄子也是不错的选择其热量低所以便于提供更多的膳食纤维同时茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高其余含纤维素较多的有：辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜　　6、水果：水果中纤维素含量最多的是红果干纤维素含量接近50%其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨大家可选择甜度较低、纤维高的种类如苹果、西红柿、番石榴等避免选择甜度高又精致的水果。
    。[收起]

    病情分析：
您好，高纤维食物有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。
  现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。  
指导意见：
传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
  富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡。[收起]