搜索
爱问首页 爱问商城

白毛乌骨鸡的做法

    一般是烧汤之类的。 滋补乌骨鸡火锅 [原料] 当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10粒,枸杞子20粒,乌骨鸡1只。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。
   [制作方法] (1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱...全部

    一般是烧汤之类的。 滋补乌骨鸡火锅 [原料] 当归20克,黄芩20克,沙参30克,大枣10粒,枸杞子20粒,乌骨鸡1只。调料:精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。
   [制作方法] (1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。   (2)当归切成2厘米长的节,黄芩切成5毫米厚的片。 (3)乌骨鸡宰杀,去毛和内脏,头,脚,暂成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。
  
   (4)炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,萄,乌骨鸡,炒香,掺白汤,放味精,鸡精,料酒,胡椒粉,当归,黄芩,大枣,枸杞子,沙参,烧沸,除尽浮沫,倒入火锅盆,上台即可。   。收起

2006-07-29 18:35:57
0 0
收起 提交
加载更多

乌鸡,又名竹丝鸡.花旗参炖:花旗参一支切片,瘦肉二两,圆肉,杞子小许;药膳蒸:杞子,红枣小许蒸竹丝鸡

乌鸡,又名竹丝鸡.花旗参炖:花旗参一支切片,瘦肉二两,圆肉,杞子小许;药膳蒸:杞子,红枣小许蒸竹丝鸡收起

2006-07-29 17:33:39
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

白参乌骨鸡有什么样的做法?

材料:白参3克,乌骨鸡1只(重约1000克),葱花、生姜...

清炖乌骨鸡有什么样的做法?

原料:乌骨鸡肉1000克、党参15克、黄芪25克、枸杞子...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报