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如何区别土豆是否新鲜?

是粉粉掉皮的土豆是新鲜还是脆脆的土豆是新鲜的?

刚上市的土豆,由于表皮娇嫩,容易掉皮。只要没有皱纹,没有发青,没有发芽,外表鲜亮光滑就是新鲜的。

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2006-07-29 10:46:50
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看它的皮是否带有水份

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2006-08-02 16:11:39
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新土豆容易掉皮。

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2006-07-30 14:54:10
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当然是粉粉掉皮的土豆是新鲜的,选土豆一不要选发青的、发芽的。

当然是粉粉掉皮的土豆是新鲜的,选土豆一不要选发青的、发芽的。收起

2006-07-29 15:46:31
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如果未削皮的土豆,表皮色泽均匀,无发青现象则为新鲜.削皮后无发瘀,暗红等现象也是新鲜.

如果未削皮的土豆,表皮色泽均匀,无发青现象则为新鲜.削皮后无发瘀,暗红等现象也是新鲜.收起

2006-07-29 10:17:29
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