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烤箱都需要预热吗?

昨天买的烤箱(aca vot-9f),回来才知道是没温控的,说明书上使用指南很模糊,没说清楚需不需要预热呢

    烤箱的基本原理是发热管通电后加热烤箱内部空气和食物,所以烤箱可以,也必需进行空箱预热,以达到所须温度。老型号的烤箱用的是石英管,新型烤箱都采用铜管。通常在烤箱上下各两根铜管,容积特别大的烤箱采用W形管,增加发热管长度,提高加热效率。
  加热管只有一种功率,当烤箱内达到所需温度时,加热管就会断电,而当箱内渐渐冷却之后,加热...全部

    烤箱的基本原理是发热管通电后加热烤箱内部空气和食物,所以烤箱可以,也必需进行空箱预热,以达到所须温度。老型号的烤箱用的是石英管,新型烤箱都采用铜管。通常在烤箱上下各两根铜管,容积特别大的烤箱采用W形管,增加发热管长度,提高加热效率。
  加热管只有一种功率,当烤箱内达到所需温度时,加热管就会断电,而当箱内渐渐冷却之后,加热管又会通电再加热,如此反复来保证箱内温度恒定。  烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。
  所以烤箱预热是为了达到需要的温度。 。收起

2006-07-24 07:04:29
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