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什么叫薏米???

昨天在电视上有个节目介绍说,孕妇生孩子后不要吃大米,要吃薏米,这样不仅可以减轻体重,而且薏米营养更好。我是第一次听说“薏米”。这个在一般的市场就能买到吗?价格怎么样???

我是在去年经常吃薏米的,因为薏米能消炎,一般我都是在中午把绿豆和薏米浸泡在一块,然后下午下班后再放到锅里煮,开锅以后在放入适量的小米,熬成粥即可.这样熬出来的粥很好喝,你不妨试试.在超市和粮油店均能买到,前段时间我买的是5.8元/斤. 今天我刚去了粮油店买薏米7元/斤.

我是在去年经常吃薏米的,因为薏米能消炎,一般我都是在中午把绿豆和薏米浸泡在一块,然后下午下班后再放到锅里煮,开锅以后在放入适量的小米,熬成粥即可.这样熬出来的粥很好喝,你不妨试试.在超市和粮油店均能买到,前段时间我买的是5.8元/斤. 今天我刚去了粮油店买薏米7元/斤.收起

2006-07-15 10:43:08
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薏米吃了^美容又^美白!

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2006-07-15 02:41:10
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超市就有卖的,是白色的,1斤大约3.50元。

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2006-07-14 13:28:50
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他们说的都很精彩啊,但都是从网上复制的。可是除非你老公是个高级厨师或药膳师,要不做出来然味道肯定怪怪的。 我告诉你点实际的是灰白色的,主要是去湿气。薏米通常须先浸泡一夜,这样才能煮软煮稠。...全部

他们说的都很精彩啊,但都是从网上复制的。可是除非你老公是个高级厨师或药膳师,要不做出来然味道肯定怪怪的。 我告诉你点实际的是灰白色的,主要是去湿气。薏米通常须先浸泡一夜,这样才能煮软煮稠。 你可以泡完后用高压锅煮等水开后用凉水反复浇5-6次就可以了,(就像煮饺子水开到凉水一样)在倒入大米压上高压锅阀,就可以了。 你刚生完孩子不要乱吃药膳,对你和小宝宝都不好。收起

2006-07-13 20:10:53
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    薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。 薏米营养价值很高,含蛋白质1...全部

    薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。 薏米营养价值很高,含蛋白质16。2%,脂肪4。
  65%,碳水化合物79。1%,还含维生素330 毫克%,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等。   中医学认为,薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,为广大 群众喜食的保健食品。
  《本草纲目》谓薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年”。现代科学证实,薏米能使血粮下降,内含的薏苡脂有阻止癌细胞 生长及伤害作用。薏苡素对横纹肌有抑制作用。  它是老年人的夏日良友。
   薏米煮粥食之,香甜可口,有助消化,易于吸收,是夏令的食疗佳品。若以薏米为主, 配以适当的中药或食物,对某引进疾病则具有辅助医药作用。 下面简介几种做法: 绿豆薏米粥。绿豆50克,薏米75克,大米100克,同煮粥,食盐少许调味。
    能清热解毒,可 预防炎夏中暑,治疗痈肿疮毒等病。 淮山薏米粥。淮山50克,薏米50克,大米100克, 共煮粥,加适量白糖调食。能健脾利湿,可治夏季热、小便淋浊等病。
   党参薏米粥。党参50克,薏米50克,茯苓25克,糯米75克,煮粥食之。能补中益气, 适应于慢性腹泻、病后虚弱等病。   山楂薏米粥。山楂25克,薏米50克,大米100克,煮成稠粥,加食盐少许,葱白适量调 食。
  能增进消化,适用于暑湿感冒、消化不良、腹胀泄泻等病,并能降低胆固醇,冠心病患者食之尤佳。 扁豆薏米粥。扁豆(应去皮)25克,薏米50克,大米100克,食盐少之,能解暑渗湿,治 疗暑湿泄泻、小儿疳积,妇女白带等病。
     百合薏米粥。百合50克,薏米50克,桔饼50克,糯米100克,煮粥,加冰糖适量调食。 能补肺畅气,可治日久咳喘,肺炎后期,百日咳等病。尚有抗痨作用,有益于肺结核患者常服。
   黄精薏米粥。黄精50克,薏米50克,枸杞25克,红枣10枚,大米100克,同煮,加冰糖 适量调服。  能益脾补肾,常用于高血压、脾虚久泻、慢性肝炎、肺虚咳喘等症。
   黄芪薏米粥。黄芪25克(先煎,取其药液用),莲子50克,糯米100克,煮粥食之。能 益气利尿,适应于慢性肾炎水肿,病后虚弱、气虚盗汗等病。 由于薏米有一层较厚的外皮,故通常须先浸泡一夜,这样才易于煮软煮稠。
     。收起

2006-07-13 18:51:26
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超市里卖粮油的地方就有卖.

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2006-07-13 16:20:07
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