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请问十斤的面蒸包子需要加多少碱合适

真得不好说,因为天气的温度、面和的软硬、发酵时间的长短,都会决定用碱数量,也不一定这么机械,从多到少,尝试着多放几次也可以啊!

真得不好说,因为天气的温度、面和的软硬、发酵时间的长短,都会决定用碱数量,也不一定这么机械,从多到少,尝试着多放几次也可以啊!收起

2006-07-12 15:26:25
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