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糖尿病者应吃什么?

请问糖尿病患者应该吃哪些食品可以降低血糖。

     以上一个糖尿病人饮食的专页,里面的各类资料非常全, 你可以做个参考。 另外以下的食物可以尝试: 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
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     以上一个糖尿病人饮食的专页,里面的各类资料非常全, 你可以做个参考。 另外以下的食物可以尝试: 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
     Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
   (6)糖尿现人应少吃或不吃水果。  因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。
  但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。 吃水果时,要以含糖量低为选择原则。  同时,还要根据其含糖量,计算其热能。
  换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。 (7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。
  因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。  所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。
  故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。 。收起

2006-07-03 14:46:21
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太有用了 真是学知识 糖尿病人可以吃一些螺旋藻和蜂胶作辅助,买一点灵芝对并发症很有效

太有用了 真是学知识 糖尿病人可以吃一些螺旋藻和蜂胶作辅助,买一点灵芝对并发症很有效收起

2006-07-17 12:45:41
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    糖尿病人饮食 清淡素质最为佳,粗制杂面并不差,一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。体弱消瘦...全部

    糖尿病人饮食 清淡素质最为佳,粗制杂面并不差,一日三餐七分饱,饥饿可配菜豆渣。日用脂肪选素油,多用调拌少烹炸;甘肥咸食均不宜,贪杯痛饮更可怕。体弱消瘦口发馋,可食瘦肉鸡鱼鸭;适量水果桃为美,想吃甜食配南瓜。
  菜豆薏米小麦粥,清热利湿效堪夸;青菜桃仁治头晕,芥菜降糖也降压;消瘦多食骨头汤,肥胖病人食南瓜。  莲子芡实治尿频,二目昏花杞菊茶;蔬菜瓜果豆制品,家常菜肴营养佳。控制饮食加药疗,出现症状早诊查;适当运动做气功,老年绽开长寿花 糖尿病人如何选择食物 可吃的食物  大米、白面、玉米面、小米、荞麦面控制每天5-7两。
  副食:大豆、豆制品、豆芽。肉类:瘦肉、鱼、鸡、牛奶等动物蛋白。  油类如:豆油、菜籽油、花生油、玉米油、棉籽油等。当病人控制主食后,如有饥饿感,可用白菜、菠菜、油菜、韭菜、青椒、黄瓜、冬瓜、南瓜、西红柿、豆芽、莴笋、茄子、菜花、扁豆、酸菜、空心菜、生菜等蔬菜补充。
  桃、梨(每天1个) 不宜吃的食物  糖类:白薯、巧克力、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、雪糕及各类甜饮料、口服液、果汁、动物油、动物油、肥肉、动物内脏、对土豆、蒜苗、藕、胡萝卜、腕豆等含碳水化合物较多的蔬菜也要适当控制水果要少吃或不吃。
     。收起

2006-07-03 16:46:23
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