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西红柿面怎么做?

有次听朋友聊天,说他做的西红柿面特别好吃,因为当时没太在意,现在想做却不知道怎么做,有谁知道怎么做吗?

    我老公做的西红柿热汤面是这样做的,特别好吃,特别是在天冷的季节。 原料:挂面(切面) 辅料:西红柿 油麦菜 配料:烹调油 葱 盐 鸡精 做法:1、西红柿及油麦菜洗净,西红柿切快,油麦菜切大段待用 2、炒锅烧热放入烹调油,油温8成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入西红柿丝煸炒,放入半锅冷水,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮面涨...全部

    我老公做的西红柿热汤面是这样做的,特别好吃,特别是在天冷的季节。 原料:挂面(切面) 辅料:西红柿 油麦菜 配料:烹调油 葱 盐 鸡精 做法:1、西红柿及油麦菜洗净,西红柿切快,油麦菜切大段待用 2、炒锅烧热放入烹调油,油温8成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入西红柿丝煸炒,放入半锅冷水,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮面涨大8成熟是,加入油麦菜,加精盐和鸡精,关火,盛入大碗中即可食用。
     此面的特点,色美味鲜营养丰富。如早晨吃还可以在放面条时打入一个鸡蛋,更有营养。 。收起

2006-07-01 21:44:54
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去皮去籽搅成泥和面就成了。

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2006-07-01 21:12:04
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    西红柿面   主料:细面条   辅料:西红柿   调料:葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油   做...全部

    西红柿面   主料:细面条   辅料:西红柿   调料:葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油   做法:   1、将细面条放笼屉上,用旺火蒸10分钟,取出晾凉;西红柿切成3厘米长的细丝;   2、坐锅点火放入油,油温8--9成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入西红柿丝煸炒,再加入精盐、酱油炒匀,放入清汤,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮3分钟左右,加入鸡精,淋入香油,装入盘中即可食用。
       特点:柔软而有韧性,咸鲜清素。 。收起

2006-07-01 19:59:02
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