其实,海带并不一定要泡发。将海带(按照食用的多少)洗净以后装入碗或小盆中,然后再放入蒸锅内隔水用大火蒸10~15分钟,出锅后再用凉水洗干净即可。千万不要不洗就蒸,这样很不干净。同时,在食用的时候,最好是现吃现做,这样才能保持海带的营养,同时也保持了海带的色泽,口感非常鲜美。
其实,海带并不一定要泡发。将海带(按照食用的多少)洗净以后装入碗或小盆中,然后再放入蒸锅内隔水用大火蒸10~15分钟,出锅后再用凉水洗干净即可。千万不要不洗就蒸,这样很不干净。同时,在食用的时候,最好是现吃现做,这样才能保持海带的营养,同时也保持了海带的色泽,口感非常鲜美。收起
干海带可直接放入蒸锅中隔水干蒸30-40分钟;然后将蒸好...
泡发海带 吃海带先泡六小时 不少家庭都贮存着一些干海带,...
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