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请问在猪腰子和鱿鱼的哪一面打花刀好?

1.猪腰子是在没有肾线的一面打花,这样在烧制好后花有力度并不散乱。 2.鱿鱼是在没有鱼骨的地方打,这样就不会把花返入内侧。

1.猪腰子是在没有肾线的一面打花,这样在烧制好后花有力度并不散乱。 2.鱿鱼是在没有鱼骨的地方打,这样就不会把花返入内侧。收起

2005-01-06 08:50:18
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都是在两者的内则打花. 就是猪腰子在有肾腺的那一面打花 鱿鱼在没有鱿鱼红衣的那一面打花

都是在两者的内则打花. 就是猪腰子在有肾腺的那一面打花 鱿鱼在没有鱿鱼红衣的那一面打花收起

2005-01-05 20:42:59
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