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大酒里的金玉满堂怎么做。是地瓜和芋头做的。很店
金玉满堂:红薯和芋头各一半,切滚刀块 ,过水至八成熟 ,过油,炸至发蔫,不要炸糊,锅内加水少许,加糖加蜂蜜 烧至有点发粘,注意不要变色他，入锅翻炒均匀直到裹匀为止,起锅既可,红薯芋头要炸干些.
金玉满堂:红薯和芋头各一半,切滚刀块 ,过水至八成熟 ,过油,炸至发蔫,不要炸糊,锅内加水少许,加糖加蜂蜜 烧至有点发粘,注意不要变色他，入锅翻炒均匀直到裹匀为止,起锅既可,红薯芋头要炸干些.收起
主料：罐装玉米粟1瓶，胡萝卜1根，青豆适量。 方法：胡萝卜切丁，同玉米、青豆绰水。锅加油放鸡精味精盐加适量的水，把原料倒入锅中，淀粉勾芡出锅就可以了。
主料：罐装玉米粟1瓶，胡萝卜1根，青豆适量。 方法：胡萝卜切丁，同玉米、青豆绰水。锅加油放鸡精味精盐加适量的水，把原料倒入锅中，淀粉勾芡出锅就可以了。收起
主料： 虾胶150克，豆腐250克，菜胆500克，盐5克，味精2克，淀粉10克，蛋液50克，绍酒20克，生油50克，葱姜水10克，胡椒粉0。5克，上汤适...全部
主料： 虾胶150克，豆腐250克，菜胆500克，盐5克，味精2克，淀粉10克，蛋液50克，绍酒20克，生油50克，葱姜水10克，胡椒粉0。5克，上汤适量。
特色：
制作方法： 1。
将豆腐皮去老皮片成5厘米长的厚片，撒上干淀粉，抹虾胶后再盖一层豆腐，粘匀干淀粉，再蘸鸡蛋液，下入七成热油锅内炸至金黄色捞出控油。
2 。将菜胆用油盐水飞水，码放盘中。
3 锅内留底油，下葱姜水，上汤，绍酒，盐，胡椒粉，下入炸好的豆腐烧入味，将豆腐铲出码放在菜胆上。锅内汁加味精用湿淀粉勾芡，包尾油，浇在豆腐及菜胆上即成。
金玉满堂南瓜宴 好看好吃又好做
原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果做法：1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水；2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽；3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼；4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹，也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。
一提起南瓜，大家的脑海里说不定就会跳出一个金黄色、胖墩墩、姿态可掬的卡通形象来。
南瓜不仅外形可爱、颜色活泼，而且富含糖类和淀粉，吃起来又香又甜，其蛋白质和脂肪含量也较低，是女性补血、美肌之妙品。 本期厨星何萍精心烹制了令人垂涎的南瓜饼、南瓜羹、南瓜发糕等小甜品，好看好吃又好做，因此这次金玉满堂的南瓜宴是千万不能错过的哦。
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