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大酒里的金玉满堂怎么做。是地瓜和芋头做的。很店

大酒里的金玉满堂怎么做。是地瓜和芋头做的。很店

金玉满堂:红薯和芋头各一半,切滚刀块 ,过水至八成熟 ,过油,炸至发蔫,不要炸糊,锅内加水少许,加糖加蜂蜜 烧至有点发粘,注意不要变色他,入锅翻炒均匀直到裹匀为止,起锅既可,红薯芋头要炸干些.

金玉满堂:红薯和芋头各一半,切滚刀块 ,过水至八成熟 ,过油,炸至发蔫,不要炸糊,锅内加水少许,加糖加蜂蜜 烧至有点发粘,注意不要变色他,入锅翻炒均匀直到裹匀为止,起锅既可,红薯芋头要炸干些.收起

2006-06-25 22:08:19
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主料:罐装玉米粟1瓶,胡萝卜1根,青豆适量。 方法:胡萝卜切丁,同玉米、青豆绰水。锅加油放鸡精味精盐加适量的水,把原料倒入锅中,淀粉勾芡出锅就可以了。

主料:罐装玉米粟1瓶,胡萝卜1根,青豆适量。 方法:胡萝卜切丁,同玉米、青豆绰水。锅加油放鸡精味精盐加适量的水,把原料倒入锅中,淀粉勾芡出锅就可以了。收起

2006-06-22 22:57:42
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    主料: 虾胶150克,豆腐250克,菜胆500克,盐5克,味精2克,淀粉10克,蛋液50克,绍酒20克,生油50克,葱姜水10克,胡椒粉0。5克,上汤适...全部

    主料: 虾胶150克,豆腐250克,菜胆500克,盐5克,味精2克,淀粉10克,蛋液50克,绍酒20克,生油50克,葱姜水10克,胡椒粉0。5克,上汤适量。 特色: 制作方法: 1。
   将豆腐皮去老皮片成5厘米长的厚片,撒上干淀粉,抹虾胶后再盖一层豆腐,粘匀干淀粉,再蘸鸡蛋液,下入七成热油锅内炸至金黄色捞出控油。   2 。将菜胆用油盐水飞水,码放盘中。
   3 锅内留底油,下葱姜水,上汤,绍酒,盐,胡椒粉,下入炸好的豆腐烧入味,将豆腐铲出码放在菜胆上。锅内汁加味精用湿淀粉勾芡,包尾油,浇在豆腐及菜胆上即成。 金玉满堂南瓜宴 好看好吃又好做 原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果做法:1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水;2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽;3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼;4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹,也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
    点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。     一提起南瓜,大家的脑海里说不定就会跳出一个金黄色、胖墩墩、姿态可掬的卡通形象来。
  南瓜不仅外形可爱、颜色活泼,而且富含糖类和淀粉,吃起来又香又甜,其蛋白质和脂肪含量也较低,是女性补血、美肌之妙品。  本期厨星何萍精心烹制了令人垂涎的南瓜饼、南瓜羹、南瓜发糕等小甜品,好看好吃又好做,因此这次金玉满堂的南瓜宴是千万不能错过的哦。
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2006-06-22 22:30:04
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  金玉满堂 原料:地瓜适量、芋头适量、海米20克、蒜苗少许。 第一步:先把地瓜芋头切成小方块,然后放进开水里,稍微煮一下,两5分钟后,把它捞出来。 第二步:在锅里加点油,放...全部

  金玉满堂 原料:地瓜适量、芋头适量、海米20克、蒜苗少许。 第一步:先把地瓜芋头切成小方块,然后放进开水里,稍微煮一下,两5分钟后,把它捞出来。 第二步:在锅里加点油,放入葱姜末炝锅,把海米也放进去,煸炒出香味,再加上1勺高汤,把地瓜块、芋头块倒进锅里,这时加一些盐、胡椒粉和味精,再煨10分种左右。
   第三步:勾上一点水淀粉,撒上一点切碎的蒜苗,然后翻炒一下出锅,这样这道漂亮的金玉满堂就做好了。 。收起

2006-06-22 20:00:37
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