朋友送了我一些海苔和寿司竹帘,我做了一些寿司,虽然和店里做的一样,可是我觉得一点也不好吃,既不香也不热,而且米饭里放了醋怎么那么怪啊?可是朋友确说很好吃,不明白到底好吃在哪里啊?
日式寿司的精髓在于材料要非常新鲜,餐馆中制作的厨师速度很快,所用的材料也是当天新到货的材料(隔天的会扔掉),而且正宗的日式是从日本空运材料过来,所以材料的产地和新鲜程度和我们在家做的不一样,并且,日本人认为寿司是活的料理,如果在做好后10秒内没有吃的话,味道就会变质
日式寿司的精髓在于材料要非常新鲜,餐馆中制作的厨师速度很快,所用的材料也是当天新到货的材料(隔天的会扔掉),而且正宗的日式是从日本空运材料过来,所以材料的产地和新鲜程度和我们在家做的不一样,并且,日本人认为寿司是活的料理,如果在做好后10秒内没有吃的话,味道就会变质收起
寿司 工具:卷竹帘、保鲜膜、一次性手套(后两者都是为卫生...
占蒜容辣酱试试挺好吃的(我同学发明的不错的),还可以占沙...
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