东北有机大米为什么那么受欢迎？

 东北大米的六大特点：颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁;蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆;有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质;横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的;支链淀粉含量高，好吃，有香味，不回生，所以才深受广大消费者的喜爱和欢迎。

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 怎么说呢，东北的黑土地应该说就是特别的适合大米的生长，而东北的有机大米更是遵循有机的方式进行种植的，在新鲜的时候就脱掉稻壳，保证大米带有的活性胚芽占80%以上，也是因为有机的种植的方式区别于别的地方的普通种植方式，所以大米里面所含有的维生素B、维生素E、钙等等这些营养成分要比普通的大米高出很多的。

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