土豆切片是最常见的家常做法了,很多人在说土豆圆圆的很不好切片,滚来滚去容易伤到手,其实切土豆片的时候很在土豆侧面切一小块,这样土豆就能很平衡的站在案板上了,下面从头切片就很方便了。
下面把土豆切片一些注意事项分享给大家。 1、先把土豆侧面切下一小薄片,这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。 2、然后从头开始切土豆片,大概两毫米厚,太薄了也不行哈,切的时候要仔细的,慢慢的切。
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