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  海鲜食品，一直都是人们喜爱的佳肴美味。但它的高价也使得爱它的人们望而却步了，那么海鲜如此昂贵的原因究竟是什么呢?实际海产品的养殖成本并没有人们预想的那么高，实际上主要的原因在物流成本过高。因为在货物运输过程中，海鲜对于运输环境的要求相对较高。
  
  鲜活度是海鲜最为重要的一点，也直接左右着海鲜的价格。海鲜对于时间的要求无疑十分紧迫。在同等存储的环境下，运输时间的长短也就直接决定着海鲜的新鲜度，借助高铁的快速发展以及成网优势的不断展现，海鲜生意或由此迈入了真正的“黄金时代”。[收起]

  生鲜电商的崛起赋予了冷链产业新的商机，近年来，我国的冷链市场发展迅速，年增长率在8%以上，冷链物流的发展前景引起业内的广泛关注。冷链基础设施的不断完善也让更多的企业提高冷链市场的标准。冷库资源和冷藏运输资源相对紧缺,国内冷藏保温车数量有限,冷藏运输率仅为15%-20%，冷链物流的供给小于需求，导致冷链物流市场“热”不起来。
  不过历经几年的市场培育和理念传播，我国冷链产业市场逐步进入由初级的基础物流服务向物流增值服务迈进的阶段。[收起]