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广州有什么值得吃的美食?

各位亲,广州有什么值得吃的美食,抓紧时间告诉我啊!

羊奶酥皮,石头烧猪肉,新奇士炖蛋,虾饺、肠粉、艇仔粥、双皮奶,煲仔饭,三角爽口蛋藕饼,鹅肠肥牛

羊奶酥皮,石头烧猪肉,新奇士炖蛋,虾饺、肠粉、艇仔粥、双皮奶,煲仔饭,三角爽口蛋藕饼,鹅肠肥牛收起

2013-09-10 19:49:04
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    萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上...全部

    萝卜牛腩:萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。
   ★肉丸:像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等,是逛街最流行的小吃之一。  这些肉丸子不但弹牙爽口,而且色泽鲜嫩,口感爽脆,一串串浸在浓香的汤汁里面,让人一见就要流口水。这些美味肉丸食用特别方便,是年轻人最爱吃的小吃之一。
   ★烧烤串:最近,广州的外地烧肉突然多了起来,什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串,真是应有尽有。在冬日的寒风下,味道特别香,吃起来感觉更像蒙古草原上吃的正宗烧肉,加点其他佐料,味道真是“无得弹”。
     在广州,喝早茶已成了一种文化,无论是年轻人或是中老年人,都喜欢在周末时,约上三五知已,边吃早点边聊天。 广州人吃早餐喜欢吃一些清淡的面制品,因此,广州小吃就有了云吞面、肠粉和沙河粉等名小吃。
  除此之外,早茶店还供应双皮奶、龟苓膏等甜品。 ★云吞面:是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。  由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。
   ★肠粉:广州的一种特色小吃,是广州人爱吃的小食,也是广州大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。因形似猪肠,广州人也称之为猪肠粉。据说,在抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制,现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。
     ★及第粥:伍湛记为民国时期著名小食店,坐落在荔湾文昌巷,它的粥类以及第粥最为出名,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚。 ★双皮奶:南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。
  炖好后牛奶双层凝固,色洁白,呈膏状,半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。   ★龟苓膏:广州人怕上火,因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色,为胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,入口甜,回味苦。
  据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。 广州小食以西关为最。旧时,西关一带就有“百步之内必有小食”的说法。  许多风味独特的街头小食,一直流传至今。 现在,荔湾广场内的“西关人家”,集合了人们最爱吃的“西关小吃”。
  各款美食一律明档经营,不仅汇聚了南信的双皮奶、银记的肠粉、伍湛记粥品,还将“梁英记裹蒸粽”、“容德麻蓉汤丸”“娥姐粉果”等名声在外的古老西关小吃“一网打尽”。  特别有一款双色棉花糕,是特地请这款点心的创制者、年逾八十的廖国喜老师傅监督制作的。
  在价格方面,小食每款大多在3~6元之间。而且小吃店连装饰都是一派西关风情:木趟栊、长桥凳、青砖石脚满洲窗,就算不吃小吃,看看那里的装修,也可一窥广州西关的风韵。收起

2013-09-10 19:46:39
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    一,陈添记   陈添记是西关美食龙头之一,就一家,十分具有风味,地方很简陋,就在一条巷子里,但是每天都挤着满满的客人,只卖三种小食:凉拌鱼皮,猪肠粉,...全部

    一,陈添记   陈添记是西关美食龙头之一,就一家,十分具有风味,地方很简陋,就在一条巷子里,但是每天都挤着满满的客人,只卖三种小食:凉拌鱼皮,猪肠粉,艇仔粥。鱼皮是超级推荐的。
     贴士:   地址: 荔湾区宝华路十五甫三巷2号之3   人均:17元   推荐菜: 鱼皮 猪肠粉   特别提示:有露天位   二,巧美面馆   巧美面馆顾名思义是吃面为主的特色,它最主要的是五宝云吞面,何谓五宝:蟹子,鲜虾,鲍鱼仔,带子等口味,鲜味十足,多种名贵鲜料。
       贴士:   地址: 越秀区惠福东路401-403号(近起义路)   人均 :14元   推荐菜:五宝云吞、五宝云吞面、蟹子云吞、 鲜虾云吞、鲍鱼仔云吞   特别提示:提供早餐和夜宵   三,刘福记   刘福记,看着它一直升价,以前读书时候经常去,可是那时都不够现在出名,它最好吃的是鱼皮鱼蛋粉,独门秘方,鱼蛋爽口弹牙。
    去北京路必不可少要试的小食之一。   地址:文德路   人均:7元   四,伍湛记   伍湛记,也是西关老字号,里面除了布拉肠,粥是招牌菜之外,牛杂是很多觅食攻略推荐之一,街头小吃也是广州人很喜爱的美食习惯之一。
     贴士:   地址: 荔湾区龙津东路871号(近龙津商贸大厦)   人均:11元   推荐菜:咸煎饼、艇仔粥、及第粥、布拉肠、肠粉、拉肠   推荐菜:鱼皮、鱼蛋面、牛三星面、 云吞面、 鱼蛋粉、 四色鱼蛋面、 炸酱捞面   五,濑粉王   濑粉王要数就是西华路第一津,只卖濑粉,而且只是下午三点开市,如此坚持的小店能做到如此有口碑,不用想,出品肯定是非常牛的,而且濑粉纯手工制作,吃下去非常有嚼头。
       贴士:   地址: 越秀区珠光路3号之1(近德政南路)   人均:5元   推荐菜: 濑粉 芝麻糊 钵子饭   六,百花甜品   百花甜品,广州人爱喝糖水,至此一家,装修简陋但是品质保证,时下很多年轻人每逢经过都很喜欢打包。
     贴士:   地址: 越秀区文明路210号(近中山图书馆)   人均:7元   推荐菜:红豆沙、芝麻糊、凤凰奶糊、 绿豆沙、香芋西米、木瓜鲜奶、木瓜西米露、双皮奶、杏仁奶糊、西米露   特别提示:可送外卖、提供夜宵。
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2013-09-10 19:45:29
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亲,我是做淘宝U站的,没事你可以来逛逛我的U站啊,上面有美食模块!http://you700.uz.taobao.com

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2013-09-10 19:40:40
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