胃口疼怎么才能养好？好朋友经常胃口疼，
胃痛应该注意什么？
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来源：39健康网 时间：2005。 04。25
胃痛虽可由多种疾病引起，但最为常见的疾病是慢性胃炎和消化性溃疡，由于这两种疾病是一个慢性发展的反复波动、迁延难愈或易复发性疾病，因此对胃痛者的饮食调理尤为重要，胃痛病人的饮食要求如下：
1、首先要纠正不良的饮食习惯。 多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好...全部
胃痛应该注意什么？
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来源：39健康网 时间：2005。
04。25
胃痛虽可由多种疾病引起，但最为常见的疾病是慢性胃炎和消化性溃疡，由于这两种疾病是一个慢性发展的反复波动、迁延难愈或易复发性疾病，因此对胃痛者的饮食调理尤为重要，胃痛病人的饮食要求如下：
1、首先要纠正不良的饮食习惯。
多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。
2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。
急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。
3、注意营养平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。
4、饮食宜软、温、暖。
烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。
肝郁气滞者忌在生气后立即进食。
饮食调养治胃痛
中医学认为，胃痛的发生，多与饮食不调、情志郁怒、脾胃虚弱、感受寒邪、久病血瘀等有关。在临床治疗引起胃痛的原发性疾病的同时，根据其中病因病机的不同，辩证地采用以下膳食调养，常常可收到较好的效果。
1、虚寒胃痛 病人表现为胃脘隐痛，泛吐清水，喜热饮食，喜温喜按，大便软烂。治宜温胃止痛为主。
高良姜羊脊骨粥：高良姜9g，羊脊骨250-300g，粳米100g。将粳米淘洗干净，羊脊骨洗净，砍断、捶碎，高良姜洗净切碎。
将捶碎的羊脊骨和高良姜放入煲内，加水2升左右，煎取1升，弃骨及药渣；将粳米100g放入汤中熬成粥，加入葱花、食盐调味。注意不要将捶碎的羊骨跟大米同熬，以免不小心食入碎骨。熬好粥可当主餐服食，每周可服用2-3次。
当归生姜羊肉汤：当归20g，羊肉500g，生姜30g，淮山药50g，黄酒、精盐各适量。当归用清水浸泡至软，切片备用；生姜拍破，淮山药去皮备用。羊肉剔去筋膜，放入沸水中略烫，除去血水后捞出，切片与淮山药、当归、生姜同放入沙锅内，加清水、黄酒、精盐，武火烧沸后，撇去浮沫，再改用文火炖至羊肉熟烂即可食用。
2、阴虚胃痛 病人表现为烧灼样胃痛，常伴心烦口噪咽干，大便干结。配餐宜养阴益胃为主。
糯米百合粥：糯米50g，百合60g。将百合洗净，去除发黑变质者；糯米淘洗干净，与百合放入锅内，加水适量，煮成粥，加入少量食盐调味。
可作为主食服用。本方可四季食用。
枸杞石斛老鸭汤：枸杞50g，石斛30g，老鸭1只。将老鸭宰杀洗净，去内脏、尾部及肥脂后，滤干水备用；将枸杞、石斛洗净，放入鸭腹内，用线缝合；起油锅，用姜片爆炒至鸭表面微黄，把全部原料放入炖盅内，加入适量滚水，加盖，隔水文火炖4个小时，加食盐调味后即可食用，吃肉饮汤。
3、血瘀胃痛 病人表现为胃部疼痛，痛有定处，或痛如针刺，拒按，或刺痛隐隐，或吐血、排黑便等。治宜活血化瘀。
丹参三七鸡：丹参30g，三七10g，老母鸡1只。将老母鸡宰杀洗净去内脏，丹参、三七洗净切好片，填入老母鸡腹中，用线缝好，放沙锅中，加水，先武火后文火炖至熟烂，吃肉饮汤。
木须炒猪肚片：黄花菜干品20g，黑木耳干品20g，猪肚200g，植物油、细盐、黄酒、生姜、花椒、香葱适量。黑木耳用温水浸泡发涨后，再用冷水浸没，备用；黄花菜浸泡片刻，滤干；猪肚下沸水锅焯透捞出，另向锅中倒入清汤，放入猪肚，再下姜、葱、花椒煮熟，捞起猪肚待冷后，将猪肚切薄片，加细盐、黄酒拌匀；植物油2匙，用中火烧热，倒入猪肚片，炒几分钟，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，焖烧8分钟，撒上香葱，拌炒即成。
4、肝郁胃痛 病人表现为胃脘胀满疼痛，连及两胁，伴嗳气泛酸，常因情志变化而诱发或加重，嗳气或放屁后疼痛减轻。治宜舒肝理气为主。
胡萝卜陈皮瘦肉丝：胡萝卜200g，陈皮10g，瘦猪肉100g，植物油、细盐、黄酒、香葱适量。
胡萝卜切细丝，猪肉切丝后加盐和黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝；先炒胡萝卜至八成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮丝3分钟，加入胡萝卜丝和少许盐、黄酒同炒至香，添水焖烧几分钟，撒上香葱即成。
香蔻糖：香橼粉20g，白蔻仁粉20g，白糖适量。
先将白糖放在锅内，加水适量，煎熬成浓稠液体，再将香橼粉，白蔻仁粉放入，搅拌均匀，煎至起丝状时停火，倒入搪瓷盘内，凉后切成小块即成。
资料来源：摘自“药膳食疗”
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