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猪肉怎么煮才会烂

我从没煮烂过

煮肉的时候一定要记住,不要在水开之前放盐,要在水开15-20钟后再把盐放进去,这样绝对能把肉煮的烂烂的,而且时间短。

煮肉的时候一定要记住,不要在水开之前放盐,要在水开15-20钟后再把盐放进去,这样绝对能把肉煮的烂烂的,而且时间短。收起

2004-08-06 23:44:16
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主要是炖 只要有足够的时间,一定可以煮烂的

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2004-08-07 22:16:12
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朋友 ,加点 嫩肉粉 .一定要少放,. 再就是买当年猪 ,易烂

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2004-08-06 16:25:34
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我看到过广东人煲汤,就是将猪肉切成较小的块,放在锅里煲,但是汤煮了有两个多小时了,肉还是硬硬的,后来他们说其实这个肉和煮的时间长短没有太大的关系,所以要把肉煮的烂的话最好用高压锅。

我看到过广东人煲汤,就是将猪肉切成较小的块,放在锅里煲,但是汤煮了有两个多小时了,肉还是硬硬的,后来他们说其实这个肉和煮的时间长短没有太大的关系,所以要把肉煮的烂的话最好用高压锅。收起

2004-08-06 15:39:25
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高压锅!

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2004-08-06 15:35:49
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煮的时间长就会烂。

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2004-08-06 15:26:07
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