胡桃仁炒韭菜对高血压病患者有何益处?[展开]
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【原料】胡桃仁80克,韭菜300克,香油15毫升,食盐5克。【做法】①先把胡桃仁用沸水焯约2分钟,捞出后去除表皮,冲洗干净,控出水气。韭菜摘洗干净,切成小段;②炒勺置于火上烧热后,倒入香油,待油六成热时,放进胡桃仁炒至色黄,再下韭菜一同翻炒,撒入食盐拌匀,装盘即可。【功效】滋补肺肾、温阳益阴。【适应证】肝肾阴虚型高血压。
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