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大豆异黄酮的作用吃了有什么好处有什么害处

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2006-05-11

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    大豆异黄酮 大豆异黄酮是一种植物雌激素,天然食物中几乎不含异黄酮,唯有大豆中含量极高,达1-4mg/g。大豆异黄酮具有类雌激素功能,虽然大豆异黄酮功效只有雌二醇或乙烯雌酚的1%,但却不产生人工合成雌激素的副作用,对于妇女乳腺癌、更年期综合症、中老年妇女骨质疏松症具有显著的疗效,同时对心脑血管具有保护作用,对人体健康十分有益,尤其与女性一生的健康关系更为密切。
       长期的临床实验证明:大豆异黄酮具有双向调节平衡功能,对低雌激素水平者,表现弱的雌激素样作用,可防治一些和激素水平下降有关的疾病的病症,如更年期综合症、骨质疏松、血脂升高等;对于高雌激素水平者,表现为抗雌激素活性,可防治乳腺癌、子宫内膜炎等。
   研究发现,中年妇女雌激素水平下降很快,而补充植物雌激素可确保骨质量、骨密度,以预防骨质疏松。  雌激素水平的下降和波动,易导致植物神经系统功能紊乱,如出现烦躁、失眠、心血管功能失调、记忆力减退等症状。
  所以,雌激素在女性的一生中起着十分重要的作用,中年后补充大豆异黄酮这种安全、有效的植物雌激素,将会大大提高中老年女性的生活质量。为此,美国食品与药品管理局(FDA)已建议每人每天至少应摄入20—90mg大豆异黄酮。
     大豆异黄酮在食品、医药、保健品及其他行业中的应用越来越广泛。在未来的保健食品中,大豆异黄酮不仅仅作为食品添加剂,而且还作为食品新原料,特别是功能性食品的基料在功能性食品中发挥重要作用。
   服用大豆异黄酮安全吗? 大豆异黄酮是从天然植物大豆中提取的,人类食用大豆已有几千年的历史,从未对人体健康生成任何危害。  大豆异黄酮极易被人体吸收,当人体摄取足量后,多余的部分即被迅速排出体外,不会在体内蓄积,对人体造成危害。
  大量人体实验证明,长期服用大豆异黄酮未发现明显不良反应。所以说服用大豆异黄酮是非常安全的。 。

2006-05-10

异黄酮是一种抗癌物质,只有大豆中存在,目前还没研究发现有什么害处

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