锅巴饭怎么做的啊??
锅巴粥的做法详细介绍 菜系及功效:消化不良食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味:酸甜味 工艺:煮锅巴粥的制作材料: 主料:粳米100克,锅巴(小米)200克辅料:山楂50克调料:白砂糖10克教您锅巴粥怎么做，如何做锅巴粥才好吃1。 将锅巴掰碎;将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。2。 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3。 取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。 小帖士-食物相克:粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清??王盂英:“炒米虽香，性燥助火，非中...全部
锅巴粥的做法详细介绍 菜系及功效:消化不良食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味:酸甜味 工艺:煮锅巴粥的制作材料: 主料:粳米100克,锅巴(小米)200克辅料:山楂50克调料:白砂糖10克教您锅巴粥怎么做，如何做锅巴粥才好吃1。
将锅巴掰碎;将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。2。 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3。 取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。
小帖士-食物相克:粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清??王盂英:“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 平菇锅巴的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味:清香味 工艺:烧平菇锅巴的制作材料: 主料:锅巴(小米)150克,平菇100克辅料:冬笋50克,油菜40克调料:大葱4克,姜3克,盐2克,植物油50克教您平菇锅巴怎么做，如何做平菇锅巴才好吃 1。
将锅巴掰成小片。2。锅内放油，烧至七成热时放入锅巴，炸至金黄色捞出装盘。3。炸锅巴的同时，在另一锅里放油烧热，加入葱、姜(切末)末煸炒出香味，再倒入平菇、笋片(冬笋洗净切片)、青菜叶及适量水、盐，等水烧沸时即可盛盘。
食用时将油炸锅巴放入汤中即可。 平菇锅巴的制作要诀: 在购买新鲜平菇时应选择水分少，外形完整，色白，质地肥厚，菌伞的边级向内卷曲的平菇。这种菇营养价值更高，味道更鲜美。本品有过油炸过程，需备植物油约300克。
小帖士-健康提示:功效:增强免疫力，抗病毒。本品营养丰富，蛋白质含量高，并富含钠、钾、磷、铁多种糖类，能提出来高人体免疫力，搞病毒。对预防感冒有一定作用。中医认为:平菇性微温味甘，能滋补脾肋、除湿驱散、舒筋活络。
平菇味道鲜美，对防治高血压、脑血栓均有较好效果。 锅巴三鲜的做法详细介绍 菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:汤爆锅巴三鲜的制作材料: 主料:海参(水浸)150克,鸡肉100克,锅巴(小米)200克辅料:金华火腿50克,冬笋40克调料:料酒10克,盐5克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)20克,花生油100克,淀粉(豌豆)10克,味精2克教您锅巴三鲜怎么做，如何做锅巴三鲜才好吃 1。
海参洗净，批成大片，用开水氽透;火腿(熟金华火腿)切成片;鸡脯肉(熟鸡脯肉)切成大片;冬笋切成片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。2。 炒锅上火，放入鸡汤，加入葱段、拍松的姜块、海参，用文火煨10分钟，拣去葱姜、冬笋、火腿、料酒、精盐、胡椒粉、味精，浇沸尝好味，用湿淀粉勾芡，盛入碗中。
3。 另取炒锅上火，注入油，烧至7成热时，将锅巴下锅，炸至酥脆呈金黄色，捞出装入汤盘内，浇上一点沸油，与三鲜一同上桌，将三鲜汤倒在锅巴上，发了喳喳响声即成。 锅巴三鲜的制作要诀: 因有过油炸制过程，需准备花生油1250克左右。
小帖士-食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 锅巴虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:湖北菜 锅巴虾仁的制作材料:主料:虾仁10两 *锅巴数片 *香菇3朵 *青豆仁,笋丁,胡萝卜丁各2大匙 *蛋白1/2个调料:*盐1/2小匙 *番茄酱3大匙 *糖3/2大匙 *水6大匙 *太白粉1小匙 *麻油少许 教您锅巴虾仁怎么做，如何做锅巴虾仁才好吃1。
虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗净、拭干水分，腌少许蛋白、太白粉。 2。锅巴切块状，入油锅中以大火炸酥脆，取出铺地盘底。 3。香菇泡软、切小丁，笋丁、青豆仁、胡萝卜丁先煮熟。 4。起油锅，油烧至七分热，入虾仁过油取出。
留油2大匙炒香菇丁、青豆仁、胡萝卜丁、笋丁，加入调味料烧开，再倒入虾仁炒匀，最后淋在炸好的锅巴上即成。收起
