要保护好胃首先要吃好早餐。
经过一夜的睡眠，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养，早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分和营养素，使血粘度增加，不利于一夜间产生的废物排出，从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。
从中医角度看，要想护好胃，应该注意以下两点：
1。 早餐要吃热。吃“热食”才能保护“胃气”。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。天长日久，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。
这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
2。早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。 谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。
适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜，这不仅补充了水溶性维生素和纤维素，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
一 注意事项
要加强体育锻炼，增强体质。
要注意心理卫生。
注意饮食调养，饮食以适量为宜，温淡软素。
应戒烟酒。
注意避免各种药物刺激，
二 保健品及饮食营养：
饮食要多样，饮食要适当，粗细要搭配，油脂要适量
甜食要少吃，食盐要限量，三餐要合理，饮酒要节制
宜多食富含抗氧化及清除机体自由基和清除胃肠道有害物质的食品，如甘薯、鲜果、豆 制品及海藻类食品。
大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃
苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津
海带、紫菜、黑豆、黄豆、绿豆、赤豆、小米、粟子防血管硬化及美容
核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
中药健脾养胃可服用人参健脾、参苓白术、四君子、香砂养胃。
合理饮食话养胃
专家介绍：王玉芬－－毕业于北京中医药大学，从事临床工作20余年，擅长治疗消化性溃疡、慢性胃炎、功能性消化不良。
于彦芳：毕业于北京中医药大学，从事临床工作20多年，擅长治疗浅表性萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡。
主持人：听说许多饭菜不仅有营养价值，还有药用价值，请问是这样吗？
王玉芬：是的，从医学角度来说食物具有保健的功能，药物具有祛病的功能，两者之间是不能等同的，但中药有特殊性，它来源于自然界的动植物，如果食物的药用价值很大，就可以发展为药材，如果食物的食用价值很大，就可以发展为美味佳肴。
像水果中的梨，中药认为清热润肺、可以治疗咽喉痛、咳嗽等，梨皮还可以做药材；像薏米有清热健脾利湿的功能。
于彦芳：俗话说民以食为天，人体所需要的营养都要靠食物来供给，所以健康的胃很重要，中医认为脾胃为后天之本，但病从口入，也就是说病也是吃出来的，如病毒、细菌、暴饮暴食等都会损伤身体。
有一位同学在军训休息时吃冰棍，这时突然要集合，他一口把冰棍吞下后导致胃粘膜的损伤；外国曾做过一个试验，在比萨饼上散满胡椒，食入后会导致胃粘膜的糜烂。
主持人：饮食不规律对胃的损伤大吗？
于彦芳：饮食不规律日积月累后对脾胃的损害很大，可以导致胃粘膜糜烂、溃疡、萎缩等。
主持人：胃病都有哪些症状？
王玉芬：在专业书籍里是没有“胃病”这个病名的，它只是百姓们笼统的一个称法。胃病的种类有许多，常见的有胃食管反流（胃酸反流食道，损伤食道粘膜，是由于胃肠运动功能失调导致喷门扩约肌失常，饭后1小时胸骨柄及胃部就会有烧灼感，运动后症状加重，比较痛苦）、胃炎（急性和慢性胃炎，急性胃炎经正确治疗后可痊愈，少部分也会转变为慢性萎缩性胃炎；慢性胃炎分浅表和萎缩性胃炎，病程较长，治疗也比较困难）、消化性溃疡（胃酸过多，胃粘膜抵抗能力下降，形成溃疡）。
主持人：为什么有时胃有不舒服的感觉，却检查不出原因呢？
王玉芬：这种现象称作功能性消化不良，原来称作胃神经官能症，检查后什么问题都没有，但病人却很痛苦。
主持人：中医如何看待胃病呢？
于彦芳：中医和西医对胃病的看法不同，中医以症状进行分辨，而西医则以病名进行分辨，如中医的胃脘痛则包括了西医的浅表性胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎、急性胃炎等，西医是以病症为主进行治疗，中医是将症状综合起来进行治疗，中医治疗胃病的效果很好，不但可以缓解症状，还可以使粘膜再生。
主持人：如何养胃呢？
王玉芬：俗话说胃病三分治七分养，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。
胃就像机器一样每天不停的工作，就会对粘膜有损伤，像司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以应该保持良好的生活习惯及神经情绪。
主持人：胃能调养好吗？
于彦芳：许多人对三分治七分养的理解有误区，如在胃不舒服时吃药、好转后就停药，不进行系统治疗，不注意饮食调节，用药不合适（胃药应在饭后服用）等，都会导致胃病久治不愈，所以病人应该在医生的指导下进行系统的治疗。
主持人：山东何女士患慢性胃炎10余年，经常胃痛，食欲不好，腹胀，吃了很多药效果都不好，听别人说有治疗胃炎的小偏方，请专家介绍一下？
于彦芳：向日葵盘1个，猪肚1具。 先将猪肚洗净，切成片状，再将向日葵盘洗净掰碎，两者同入砂锅加水炖至猪肚炖烂后，捞去葵花盘，加食盐适量，生姜5片，葱末少许，煮沸即可，食猪肚并饮汤，治疗虚寒胃痛兼便秘者效佳。
主持人：北京张同学近一个月感觉上腹部胀满，不想吃东西，打嗝，到医院检查，胃镜诊断为轻度浅表性胃炎，医生说没什么事，吃了乐得胃也没效果，请问如何治？
王玉芬：轻度浅表性胃炎几乎每个人都会得，是由于胃肠运动功能障碍或压力大造成的，如果总不运动也容易导致胃肠运动滞缓，建议可以用一些促进肠胃蠕动的药，也可以吃萝卜炖牛羊肉。
主持人：陕西刘先生患慢性胃炎很多年了，每当天气变冷或换季时病情就加重，手按着就舒服一点，医生说是虚寒性胃炎，请问如何治疗？
于彦芳：活鲫鱼（250g左右）1尾，花椒1g，吴萸2g，白胡椒1g，广木香3g，肉桂2g，陈皮9g，生姜3片，葱3茎，食盐适量，黄酒50g，先将鲫鱼去鳞及肚杂后洗净，将花椒、胡椒、肉桂、吴萸用纱布包住，放入鱼腹中，将陈皮、木香加水一碗，煎汁半碗，兑入黄酒，然后将鱼放入碗中，放入葱姜盐，隔水蒸之，约30分钟后，食鱼、饮汤，1日食完，连食数日。
兜肚法，三棱15g，莪术15g，艾叶45g，肉桂10g，木香10g，草果仁10g，丁香10g，水仙子15g，红花15g，良姜12g，砂仁6g，以上诸药共研细末，用于脾胃虚寒的胃脘痛，从立冬开始至第二年春分除去，1—2月换1次。
主持人：宁夏周先生近半年反复发作烧心、反酸、口干，胃镜检查诊断为胆汁反流性胃炎，请问在治疗以外有什么好的养胃办法？
王玉芬：胆汁反流性胃炎的发病原因比较复杂，病人应该配合医生进行治疗，可以服保护粘膜的药物、促进胃肠动力的药物，也可以进行适当的运动，还可以服通气、降气的药物，如可以用悬浮花泡茶喝。
主持人：慢性萎缩性胃炎会转化成胃癌吗？
王玉芬：萎缩性胃炎的癌变率为2%—7%，一般癌变率很小，病人要注意合理安排饮食，多吃保护胃粘膜的药，可以用贝多母煮水喝，还要注意不要喝咖啡、要戒烟酒、忌辛辣、神经放松也很重要。
主持人：北京陈女士患胃病很多年，经常打嗝，腹胀，吃了很多中药，老煮药很麻烦，有没有简便宜行的方法？
于彦芳：寒邪犯胃胃痛，可选用以下方剂：
1、桂花籽3g，瑰花粉0。
5g，将桂花籽研末，和玫瑰花一起开冲泡，1日3次服用。
2、丁香3g，木香3g，厚朴3g，蔻仁3g（后下），水煎服。
主持人：河南孙女士从20岁患十二指肠溃疡，每到春秋季节就犯病，请问如何预防？
王玉芬：溃疡病是有季节规律性的，应该在换季前提前进行预防，要注意保暖，注意饮食调整，注意控制情绪，她可能是患有虚寒性胃炎，应该补气。
主持人：湖南钟先生常胃痛，同时有口腔溃疡，口气有异味，大便干燥，吃了很多药不见效，没那么多时间总去医院，请问在家里如何治疗？
于彦芳：胃热型胃痛：
1、黄连15g，甘草3g，水煎服。
2、生山栀12g，生姜1块，先将山栀铁锅内文火炒焦，加水煮沸后文水熬15分钟后取汁，再将生姜切碎取汁，两者搅匀，1日2剂，早晚分服，可在药液冲陈醋1小杯饮之。
主持人：青岛张先生常腹胀，大便干燥，多次检查也没发现问题，请问如何调养？
王玉芬：可能是功能性消化不良，建议多喝蜂蜜水，每天吃香蕉，但如果脾胃虚寒的病人就不能吃香蕉，也可以将麻籽仁、桃仁、杏仁弄碎后放入粥中食用。
主持人：福建叶先生胃部经常反酸，尤其是饭后，感到烧心，或是不定期的反酸，在反酸后觉得胃内嘈杂，大夫检查说没什么大问题，如何进行治疗？
于彦芳：治疗胃炎反酸的常用小偏方：1、乌贼骨10g，鸡蛋壳6g，煅瓦楞15g，青藤15g，白芨10g，水煎服，1日3次。
2、核桃仁适量，干姜适量，姜切片煎汤，嚼桃仁，以姜汤送服。3、高粱米10g，黑豆10g，红枣5枚，神曲9g，大枣煮熟后去核，其它3药研细面，用枣汤调和，捏成饼，蒸熟，与枣共焙干，蜂蜜为丸，饭后服30g，开水送下。
主持人：江西徐先生胃部虽然没痛过，也没觉得不舒服，但经常口苦，家人说有口臭，请问如何治疗？
王玉芬：口臭可能是由于口腔、咽部、鼻腔出现问题后引起的现象，胃消化功能不好也会引起口臭的现象，是一种湿热的表现，可以服佳胃保合丸，效果不错。
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