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为什么我煮出来的珍珠好硬

我是刚学做珍珠奶茶的 为什么我做出来的珍珠是硬的不是韧的 还有做出来的奶茶的颜色是深的像黄的不是白色的呢

    珍珠奶茶做法 1。 原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。 2。工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。 1/1。选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
   1/2。每350mL~500mL水配30g奶粉(或咖啡伴侣)。   1/3。用...全部

    珍珠奶茶做法 1。 原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。 2。工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。 1/1。选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。
   1/2。每350mL~500mL水配30g奶粉(或咖啡伴侣)。   1/3。用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
   1/4。珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。 1/5。制作适量冰块。 2。
     在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!。收起

2006-04-06 09:17:46
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