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为什么白酒不能用易拉罐装呢?

  白酒酒精含量高,有很大的腐蚀性,不宜金属材料材料装。另外普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有这么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装,而且用这样的器皿盛装,时间越长会变得温润醇厚。
  因此, 酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种...全部

  白酒酒精含量高,有很大的腐蚀性,不宜金属材料材料装。另外普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有这么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装,而且用这样的器皿盛装,时间越长会变得温润醇厚。
  因此, 酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。 。
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2006-03-29 18:21:29
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也不是不能装,问题是一般没有人一次喝一罐白酒吧,如果用易拉罐装喝剩下的怎么处理?

也不是不能装,问题是一般没有人一次喝一罐白酒吧,如果用易拉罐装喝剩下的怎么处理? 收起

2006-03-29 15:46:25
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