最初,人们喝咖啡,是手工研磨咖啡,之后,加入鲜奶、砂糖或其他饮料,制成不同风味的咖啡。单纯的咖啡喝起来,味道比较苦,如果在咖啡里加入一些咖啡伴侣的话,味道则会变得可口而富有多种风味。
如今,市售的速溶咖啡很受人们欢迎,尤为受年轻人青睐,因此出现了植物末的“咖啡伴侣”\(比如雀巢\。 &...全部
最初,人们喝咖啡,是手工研磨咖啡,之后,加入鲜奶、砂糖或其他饮料,制成不同风味的咖啡。单纯的咖啡喝起来,味道比较苦,如果在咖啡里加入一些咖啡伴侣的话,味道则会变得可口而富有多种风味。
如今,市售的速溶咖啡很受人们欢迎,尤为受年轻人青睐,因此出现了植物末的“咖啡伴侣”\(比如雀巢\。 这种伴侣的配料表上标明:咖啡伴侣植物末由葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、乳化剂、抗结剂组成。
换而言之,咖啡伴侣就是植物末,而植物末的俗称就是“奶精”\(植物末是固体化的植物脂肪即植物油\。
咖啡伴侣是速溶咖啡人类的选择,真正体会咖啡的味道,应该还是和喝茶一样,要认真的品味,就像人生,认真品味是一种活法,混沌也是一种过法,看你喜欢怎样了
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