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正常状况下吃酱油不会使皮肤变黑。
皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素的多少决定。还有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射，女性生理期间分泌的雌激素、孕激素等都能促进黑色素的合成。
另外，人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等，经日光照射易产生斑点或脸色发黄。
酱油都是以...全部
正常状况下吃酱油不会使皮肤变黑。
皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素的多少决定。还有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射，女性生理期间分泌的雌激素、孕激素等都能促进黑色素的合成。
另外，人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等，经日光照射易产生斑点或脸色发黄。
酱油都是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品，食后经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质，它们不具备增加光敏感和合成激素的功能，色素物质不会转移到皮肤中。
伤口局部皮肤变黑，属组织修复过程中的皮肤保护性反应，是皮肤创伤修复的必然过程，并无证据表明术后吃酱油、醋会使皮肤黑色素颗粒增加，皮肤变黑。 术后避免暴晒，使用无刺激的防晒霜，口服维生素C﹑E等抗氧化剂可减少局部色素的形成。
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吃酱油会使皮肤变黑吗？ 四川在线 (2005-05-11 09:17:28) 常有人说：吃酱油、喝咖啡会使皮肤变黑，身上有伤更不能吃酱油，否则...全部
吃酱油会使皮肤变黑吗？
四川在线 (2005-05-11 09:17:28)
常有人说：吃酱油、喝咖啡会使皮肤变黑，身上有伤更不能吃酱油，否则会留下难看的疤痕。
其实，这些说法都是没有科学根据的。
皮肤的颜色除种族遗传外，主要由黑色素决定。黑色素多，皮肤就黑，反之就白一些。 有多种因素能导致色素沉着，如日光、紫外线的照射能使皮肤变黑；女性生理期间分泌的如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。
另外，人吃多了一些极易感光的食物如芹菜、芒果等，经日光照射易产生斑点或脸色发黄。
目前市场上畅销的主流品牌如“加加”酱油等，都是以大豆、小麦等为原料发酵而制成的调味品，和其他食物一样，食后经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质，它们不具备增加光敏感的功能，也不合成某些激素，酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中，因此对黑色素细胞的合成等并不起作用。
在日前中国调味品协会举办的座谈会上，与会专家们指出，正确的美白方式要从几方面着手：注意防晒并使用一些保养品；多吃富含褪黑色素、维他命C的天然美白食物，如白菜、洋葱、西红柿、柠檬等；其次，保证充足的睡眠；多喝水、不抽烟、不喝酒。
中国调味品协会提供
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