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孩子不爱吃早餐怎么办

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2006-03-16

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     早餐的作用: 早餐是孩子早上起床后结束饥饿的第一次用餐,对儿童的膳食营养有着不可代替的作用。然而,一般人习惯早餐凑合,可有可无。一碗稀粥、一块馒头加一点咸菜就是一顿早餐,其热量还达不到全天应摄入的总热量的20%。
  由于幼儿的上午活动较多,约占总活动量的一半,这样的早餐根本达不到儿童的生理需要,更何况不吃早餐,长此以往能量和营养素摄入不足回影响孩子的发育和健康,甚至会导致疾病。   目前,研究人员发现:儿童不吃早餐或早餐质量不好,会引起儿童精力不集中、容易疲劳、思考问题不积极以及心慌现象;经常不吃早餐,会导致蛋白质、钙、铁、锌、维生素的缺乏,出现营养缺乏症、缺铁性贫血;同时还能影响胃酸分泌、胆汁排出,造成消化功能紊乱,易发胃炎、胆石病等疾病。
     因此,儿童不但要吃早餐,而且要吃高质量的早餐。怎样才算一份高质量早餐?有人把早餐的食物分为5类,包括谷类(面)类、奶类、肉类、豆类、蔬菜(水果)类,如果实用了其中4 类以上为最好 ,实用其中三类为较好,实用2类或少于2 类为较差。
  同时还要保证早餐摄入的能量和营养素达到全天总摄入量的30%以上。   那么怎样让孩子吃早餐呢?   刺激孩子的胃口: 对于不吃早餐的孩子,一起床就让他喝一杯水或者果汁可以刺激他的胃口。
  另外,进餐之前洗漱可以让他慢慢清醒,甚至感到饥饿。就坐之后,不要一下子把所有的食物都摆出来,可以从最清淡的或者他喜欢的食物开始,一点一点端上桌。  让孩子按照自己的节奏进餐是很重要的。
   尊重孩子的生理饮食周期: 孩子早上不饿有可能是因为晚餐过于丰盛。因此,晚餐要清淡,而且进餐时间不要太晚。 稳定的作息时间可以调整生物钟,当然也包括他的生理饮食周期。
  前提是要保证孩子的睡眠时间,因为在睡眠不足的情况下,早餐时就不会感到饥饿。   使早餐更有吸引力: 要让早餐充满乐趣,那么这一刻就要温馨、轻松。建议把它安排得像过节一样:颜色鲜艳的餐具、带有孩子喜欢的卡通图案的桌布、和孩子一起摆放早餐。
  家长可以在早上或头天晚上和孩子一起准备早餐:把水果切成丁或者切成片,然后排成一定的图案;吃完鸡蛋、饮完牛奶后,还可以食用芒果、荔枝和猕猴桃等热带水果,它们都含有丰富的维生素 C……总之,要优先考虑孩子喜欢的食物。
     如果孩子实在不想吃早餐,不要强迫他。只要孩子身体健康,不整天吃零食,就无需担心。给他一杯饮料保证水分的补充,并且给他准备一份备用食品,等晚些时候再吃。孩子需要碳水化合物,这是大脑的养料,尤其是考试的时候,因为面对压力时身体需要消化更多的糖分。
  最好选择复合糖类食品:面包,谷物棒或者饼干。  然后,给孩子一份酸奶或者牛奶来补充钙质,以及一个水果来补充维生素和纤维。 。

2006-03-16

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  不吃早餐,对身体影响较大,尤其是长身体、学知识的孩子。因为一个人从晚餐到次日早餐,间隔了10多个小时,胃早已排空,上午要上一上午的课,是一天学习量最大的时间,不吃早餐,血糖就不能从食物中补充,导致血糖下降,影响脑组织的生理活动,产生精神不振,注意力不集中,反应迟钝,判断力差等。
  你可以告诉他不吃早餐的危害,引起孩子的重视,头天晚餐不要让孩子吃得太饱(晚餐少吃更有利于身体健康),不要给孩子零食,每天早晨为孩子做一些爱吃的食物,不想吃也强迫吃一点,慢慢地孩子就会适应吃早餐了。
  

2006-03-16

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学学余世维对付他孩子不吃饭的那个办法,我想会管用的

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