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吃泡菜好吗

我在电视中见韩国人吃泡菜，我也到超市买了，回来吃，不怎么好吃。感觉储藏时间不会很长，容易变坏

6个回答
美食大全 外国菜谱 泡菜

好，泡菜也叫酸菜，酸菜在发酵过程中产生大量的乳酸菌，乳酸菌有利于人体消化，可以减少人体内有害菌群的数量。此外发酵酸奶中也含有大量的乳酸菌。不过在食用时酸菜时最好选取发酵成熟的酸菜，因为如果发酵时间太短有可能产生大量的亚硝酸盐（是一种可以致癌物质）不过在发酵成熟后，亚硝酸盐含量就会大减少。

好，泡菜也叫酸菜，酸菜在发酵过程中产生大量的乳酸菌，乳酸菌有利于人体消化，可以减少人体内有害菌群的数量。此外发酵酸奶中也含有大量的乳酸菌。不过在食用时酸菜时最好选取发酵成熟的酸菜，因为如果发酵时间太短有可能产生大量的亚硝酸盐（是一种可以致癌物质）不过在发酵成熟后，亚硝酸盐含量就会大减少。收起

2006-03-16 13:38:02
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我受韩国老板的影响，几乎天天吃顿顿吃泡菜，他们也是呀，他们离开不泡菜，会对身体无益吗？ 不是吧，我听说对身体好着呢

我受韩国老板的影响，几乎天天吃顿顿吃泡菜，他们也是呀，他们离开不泡菜，会对身体无益吗？ 不是吧，我听说对身体好着呢收起

2006-03-16 13:33:55
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经常吃不好,可以偶尔食用

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2006-03-16 10:08:14
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好吃，我喜欢吃，并且吃酸的，利于减肥，但也有人说会有有害物质，那就不要吃太多拉

好吃，我喜欢吃，并且吃酸的，利于减肥，但也有人说会有有害物质，那就不要吃太多拉收起

2006-03-15 14:32:11
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什么东西吃多对身体都不好，适可而止没什么坏处。每个人口味不一定一样，所以有可能别人感觉好吃而你感觉不好吃。

什么东西吃多对身体都不好，适可而止没什么坏处。每个人口味不一定一样，所以有可能别人感觉好吃而你感觉不好吃。收起

2006-03-15 14:08:15
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这种菜最好不要经常吃，偶尔吃一些应该对身体无害。至于味道吗则因人而宜，不是人家说好的东西就一定适合你。

这种菜最好不要经常吃，偶尔吃一些应该对身体无害。至于味道吗则因人而宜，不是人家说好的东西就一定适合你。收起

2006-03-15 13:59:19
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饮食 韩国 烤肉 文化

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