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美人炖补之玉竹人参鸡
原料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克
辅料：盐1小匙，料酒1大匙
做法：1。鸡腿剁大块，洗净。 2。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
3。隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用
Ttips：...全部
美人炖补之玉竹人参鸡
原料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克
辅料：盐1小匙，料酒1大匙
做法：1。鸡腿剁大块，洗净。 2。玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。
3。隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用
Ttips：1。 玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。
2。玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。 3。玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。
特色：补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑
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人参芡实羊肉汤 此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。 原料： 人参9克，芡实15克，莲子（去心）15克，淮山15克，...全部
人参芡实羊肉汤
此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。
原料：
人参9克，芡实15克，莲子（去心）15克，淮山15克，大枣10克，羊肉500克，香油、味精、精盐各适量。
制作：
1、将羊肉洗净，切成小块。
2、锅置火上，加适量清水，放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣，用旺火煮沸后，改用文火炖至肉熟透时，放入香油、味精、精盐调味即成
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冬令进补本为了促进身体健康，但不少市民由于去年冬天的进补滥用名贵药物或采取不科学的进补方案，导致开春后失眠、胃口差、头晕、便秘等人体阴阳失衡的现象不断出...全部
冬令进补本为了促进身体健康，但不少市民由于去年冬天的进补滥用名贵药物或采取不科学的进补方案，导致开春后失眠、胃口差、头晕、便秘等人体阴阳失衡的现象不断出现，这是记者日前从本市一些中医类医院所获悉的。
临床中有不少患者急于进补，而过多服用一些名贵药材，造成人体阴阳失衡。 例如，冬令进补中最常使用的人参，一些患者不仅在膏方中过量使用，而且还在日常泡茶、熬汤时也经常食用，而人参一旦服用不当，会导致激动、烦燥、失眠、食欲不振等不良反应。
专家提醒，制订进补方案，要根据个人的虚、实、寒、热等不同状况，分别用以补、泻、寒、热等不同治法，盲目乱补，不但不能奏效，还会使健康受损。 如果市民出现失眠、头晕、口干、发热、心烦、腹涨、鼻子出血、大便干燥等症状，又在药店或不科学的用药方案指导下服用过膏方，则要怀疑自己是否患上了进补后遗症，并及时请专业医师治疗，改善阴阳失衡的各类症状。
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