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花生小鱼怎么做?

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食品安全 肉类 小鱼

  芝麻花生小鱼 小鱼干一袋,大蒜N头,多了香,别拍破,整个儿的好吃。干红辣椒N个切成丝儿。白芝麻,花生,白糖,生抽,香油,料酒。 先把花生和芝麻炒香了,备用。 锅里下油,放入蒜瓣儿,煸黄到出香味儿。
  
  下入几个干红椒,炸出辣味。下小鱼干猛炒,加入生糖,老抽,一点料酒。临出锅前加如辣椒丝儿,花生,白芝麻,淋点...全部

  芝麻花生小鱼 小鱼干一袋,大蒜N头,多了香,别拍破,整个儿的好吃。干红辣椒N个切成丝儿。白芝麻,花生,白糖,生抽,香油,料酒。 先把花生和芝麻炒香了,备用。 锅里下油,放入蒜瓣儿,煸黄到出香味儿。
  
  下入几个干红椒,炸出辣味。下小鱼干猛炒,加入生糖,老抽,一点料酒。临出锅前加如辣椒丝儿,花生,白芝麻,淋点香油。DONE! 下白粥吃,奇香无比。连干三大碗白粥不成问题。放在保险盒内在冰箱内储藏,冷时更香,特别适合看电视和电影的时候吃。收起

2006-02-28 16:20:19
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小鱼花生 小鱼干，先泡，去咸味儿。然后捞出控干。 花生，用油炸过，剥去花生红皮。 油锅烧热，下一部分小鱼干（不要太多），半煎半炸至熟，同样的方法做完剩余的。 锅里留低油，...全部

小鱼花生 小鱼干，先泡，去咸味儿。然后捞出控干。 花生，用油炸过，剥去花生红皮。 油锅烧热，下一部分小鱼干（不要太多），半煎半炸至熟，同样的方法做完剩余的。 锅里留低油，炸干辣椒几个（视辣度而定），爆姜葱蒜末（丝也成）放炸好的小鱼干，加盐（如果不咸的话），酱油，料酒，糖（多），焖到汁被小鱼吸干，加花生，味精出锅。收起

2006-02-28 16:16:10
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