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说的详细点谢谢。。
恰恰我这两天光试验这个可乐鸡翅了
我用的是最简单的办法，一听可乐（要可口可乐，我用了百事的，味道没有可口的好），八只翅（可能相对来说翅少了一点，不过看实际情况，一般保证在能盖住鸡翅最好，这样能更入味）。
一小块老姜，酱油少许（翅少就不用放盐了，酱油的味道就足够了）
先将鸡翅和上述材料一起放入容器内腌制（我为了少洗一...全部
恰恰我这两天光试验这个可乐鸡翅了
我用的是最简单的办法，一听可乐（要可口可乐，我用了百事的，味道没有可口的好），八只翅（可能相对来说翅少了一点，不过看实际情况，一般保证在能盖住鸡翅最好，这样能更入味）。
一小块老姜，酱油少许（翅少就不用放盐了，酱油的味道就足够了）
先将鸡翅和上述材料一起放入容器内腌制（我为了少洗一个碗，直接放砂锅里腌制了，这样一会就直接上锅炖）
半小时以后，上灶炖，大火烧开，小火炖烂，等到汤汁收浓了，这道菜就可以吃了，不过建议还是等凉一凉再吃，这样味道才更进味。
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可乐鸡的做法．．所需材料 主料：翅中，可乐（一罐） 辅料：盐生姜等 ．．制作方法： 1。将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中 2。...全部
可乐鸡的做法．．所需材料
主料：翅中，可乐（一罐）
辅料：盐生姜等
．．制作方法：
1。将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2。倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，
浸泡15分钟
3。
加热，用大火烧至开锅，用漏勺
略去表面的渣滓
4。 小火继续烧5分钟
5。放入适量的盐、生姜、料酒等调
料，适时添加少量水，继续煮10-15
分钟
6。
汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
．．小技巧：
1。爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2。不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用
建怡可乐
3。 将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
可乐鸡翅膀的做法：
原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐
注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。
不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
第一种：
先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈）
然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,相信我D。
（相信我，没错的）
看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。
不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。
不要让锅糊,适当时候可以改小火~~
第二种：油炸
用料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了：）
适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之
第三种：
材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚後，转小火再煮约半小时即可
第四种：
用料鸡翅500克、可口可乐一罐。
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。 锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
第五种： 懒人做法
一公斤鸡翅膀，一听可乐，酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
其他什么也不用
第六种：
少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅。
大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐。 只有可乐和鸡翅是必须的。
也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意。
。收起
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