川贝炖鹧鸪
基本特点 补肺润肺,化痰止咳。
基本材料 川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等。
1、鹧鸪杀好后,清干净内脏,洗净待用。
2、川贝买回来后要洗干净。
3、将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。
要点:川贝外貌与薏米非常相似,不过价格差别很大...全部
川贝炖鹧鸪
基本特点 补肺润肺,化痰止咳。
基本材料 川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等。
1、鹧鸪杀好后,清干净内脏,洗净待用。
2、川贝买回来后要洗干净。
3、将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内,待煮好后加入食盐调味即可。
要点:川贝外貌与薏米非常相似,不过价格差别很大,要注意区分。一般川贝在药材店买得到,要选购未经处理过的(带少许灰色),处理过的川贝相当白净,虽然好看,但功效较弱,而且价钱也较贵。
。收起
川贝炖鹧鸪的原材料有鹧鸪(700克)、光鸡300克、瘦肉...
1.所有材料洗净; 2.瘦肉切粒状,和宰好的鹧鸪一起汆水...
加载中...