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青椒土豆片的做法

青椒土豆片经典家庭制做 原料:土豆500克,青椒150-200克。 准备:原料洗净切片,清水淘去土豆片表面淀粉 制做:炒勺放油,先将青椒片煸一下,盛出。复用葱花大料呛锅,酌放白糖,下土豆片翻炒,淋酱油,放汤略低于土豆片,放盐找口,开锅后土豆将熟、汤汁见浓时,到入煸好的青椒,放味精,淋麻油装盘。 在呛锅时放些虾皮或肥瘦肉片等,可增加菜品的营养和味道,可随意而为之。

青椒土豆片经典家庭制做 原料:土豆500克,青椒150-200克。 准备:原料洗净切片,清水淘去土豆片表面淀粉 制做:炒勺放油,先将青椒片煸一下,盛出。复用葱花大料呛锅,酌放白糖,下土豆片翻炒,淋酱油,放汤略低于土豆片,放盐找口,开锅后土豆将熟、汤汁见浓时,到入煸好的青椒,放味精,淋麻油装盘。 在呛锅时放些虾皮或肥瘦肉片等,可增加菜品的营养和味道,可随意而为之。收起

2006-02-22 14:46:18
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原料:土豆,尖椒,花椒粉或五香粉,油(最好是豆油,色拉油做出来颜色不好看,味道也要打折扣)盐 做法: 1、土豆去皮,切片. 2、尖椒也切片,不喜欢吃辣的,买尖椒的时候挑不辣的。...全部

原料:土豆,尖椒,花椒粉或五香粉,油(最好是豆油,色拉油做出来颜色不好看,味道也要打折扣)盐 做法: 1、土豆去皮,切片. 2、尖椒也切片,不喜欢吃辣的,买尖椒的时候挑不辣的。 3、锅内加油烧热后,加入花椒粉或五香粉,闻到香味,加进土豆片,炒,可以加一点点点水,快熟的时候加进尖椒片,喜欢土豆片脆一点的,滴几滴醋。 4、炒熟了就OK。 收起

2006-02-21 20:35:50
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做法:土豆片加油中火煎炒至7成熟,加少量盐 加入西红柿片和青椒丝,起大火翻炒至9成熟 撒上一层盐,装盘 色香味具全,做时注意土豆是主料,要多,且要煎的外酥里嫩。

做法:土豆片加油中火煎炒至7成熟,加少量盐 加入西红柿片和青椒丝,起大火翻炒至9成熟 撒上一层盐,装盘 色香味具全,做时注意土豆是主料,要多,且要煎的外酥里嫩。 收起

2006-02-21 16:42:47
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