糖醋排骨 原料:带点肥的排骨,想吃多少就准备多少,剁好; 黄酒,酱油,糖,醋,盐 做法: 1、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可 用电饭堡煮 2、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(油不要 太多了,因为炸排骨还会出油的)翻炒 3、先倒入黄酒(可以多放些)炒出酒香,再加酱油 ...全部
糖醋排骨
原料:带点肥的排骨,想吃多少就准备多少,剁好;
黄酒,酱油,糖,醋,盐
做法:
1、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可
用电饭堡煮
2、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(油不要
太多了,因为炸排骨还会出油的)翻炒
3、先倒入黄酒(可以多放些)炒出酒香,再加酱油
炒出酱香
4、然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇
炒几次(一定要多翻炒)
5、最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水
和醋
6、炒到汁快干时就可以装盘啦,这样的糖醋排骨色
泽均匀又美味。
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