味精的主要成分是谷氨酸钠,一般还含有食盐,谷氨酸钠的浓度越高,味精的质量越好。现在生产味精主要是用细菌发酵生产出谷氨酸,再将谷氨酸与碳酸钠反应,再提纯。
味精的主要成分是谷氨酸钠,一般还含有食盐,谷氨酸钠的浓度越高,味精的质量越好。现在生产味精主要是用细菌发酵生产出谷氨酸,再将谷氨酸与碳酸钠反应,再提纯。收起
味精好像是从石油里面提炼的,多吃对身体不好。
味精好像是从石油里面提炼的,多吃对身体不好。收起
味精只能以淀粉类粮食来加工。如果能合成了,表示粮食也...
味精,也称味之素(商品名称),学名谷氨酸钠。其发展大致有...
请问专家我从小就喜欢吃什么都蘸醋经常吃醋会不会影响身高啊?请问专家请问专家我从小就喜欢吃什么都蘸醋经常吃醋会不会影响身高啊?请问专家请问专家我从小就喜欢吃什么都蘸醋经常吃醋会不会影响身高啊?请问专家人家说经常吃东西蘸醋会长不高有没有这样的说法带点科学性的?请教
专家 科学性 会长 人家
请问代糖是什么糖
代糖
怎样煲糖水?可否教我煲糖水?多谢
糖水
桂花糖北京哪有卖的?想买桂花糖,不知道北京哪里有卖的?
桂花 哪有卖 北京
上海哪有卖桂花糖的?
哪有卖 桂花 上海
无糖口香糖为何是甜的
无糖 口香糖
“味淋”是什么样的调味品?“味淋”是什么样的调味品?
调味品
烧烤前食物需腌制吗
食物
按规定,我国薯类淀粉等14种(类)食品中的亚硫酸氢钠(漂白剂的主要成分)最大使用量是每千克不能超过多少克?
亚硫酸氢钠 漂白剂 每千克 使用量
黄瓜要怎么吃法才是最好的?生吃、凉拌、拌糖、抄菜哪种才是吃黄瓜的好处?
黄瓜 抄菜
请问白糖和茶叶一块儿沏茶和好吗特别在晚上喝
白糖 茶叶
黑胡椒粉和普通胡椒粉有什么不同?做牛排时放普通胡椒粉行吗?
胡椒粉 时放 普通 牛排
没有用盐腌的泥螺有毒,为什么?听说没有用盐腌的泥螺有毒,为什么?
泥螺
北京哪里能买到山西东湖牌老陈醋北京哪里能买到山西东湖牌老陈醋?谢谢!
老陈醋 东湖 山西 北京
什么牌子的醋比较正宗呀
正宗 牌子
怎样作有甜味的泡菜有时在饭馆吃饭,上的泡菜是有点甜味的,是怎么弄的,就是泡菜水里面加糖吗
泡菜 甜味 怎么弄 饭馆
怎样做糖醋排骨我超爱吃糖醋排骨,每次在外面吃饭这都是必点的东东,可是我妈的手艺一碰上做糖醋类的就挂掉,所以请各位帮帮忙,教我做既简单又好吃的糖醋小排。谢谢拉!
糖醋排骨 糖醋 东东 帮帮忙
红豆沙,绿豆沙糖水的制作方法?我好喜欢食红豆沙,绿豆沙,请各位指点\指点.\
绿豆沙 豆沙 指点 食红
醋大蒜怎么做的?
大蒜
怎么买不到醋精?请帮忙推荐个牌子。
醋精 牌子
吃无糖饼干胖吗
饼干
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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
小气泡 蛋白 米苏 问题
知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
知不知道 乌鲁木齐 材料
东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
东莞 价钱 材料
有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
琼脂 网购 邮费 材料
大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
材料 店铺 天津 甜品
福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
芝士 模具 奶油 福州
求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
材料
哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
哪有卖 材料
烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
油布 材料
福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
福安 材料 奶酪 奶油
哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
材料 四楼
惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
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北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
白象 材料
太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
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福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
小贝 实体店 福州 地址
跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
面包店 具体地址 大福源 初莲花
丹东地区有卖烘培材料的吗?黄油,奶油什么的。
黄油 奶油 丹东 材料
大豆油有何特征?大豆油有何特征?
大豆油 特征
食用油脂中的各种脂肪酸对人体有何作用?食用油脂中的各种脂肪酸对人体有何作用?
脂肪酸 油脂 食用 人体
大豆油的营养特点有哪些?大豆油的营养特点有哪些?
大豆油 营养 特点
9款食用油致癌物超标,你家吃的是这种吗?9款致癌食用油是哪些?
食用油 致癌物
食用油脂经长时间加热会产生什么危害?食用油脂经长时间加热会产生什么危害?
油脂 食用 危害 长时间
家庭怎样保存食用油?家庭怎样保存食用油?
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怎样防止食用油产生“哈喇味”?怎样防止食用油产生“哈喇味”?
食用油 产生
芜湖哪里有卖食品添加剂(食用香精、奶油、黄油等用于西餐的)?谢谢!芜湖哪里有卖食品添加剂(食用香精、奶油、黄油等用于西餐的)?谢谢!
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大豆油遇冷沉淀、分层原因?
大豆油 分层 原因
中安笨榨豆油好吗
中安 豆油
蛋挞皮起酥要放麦琪琳,拿正品黄油可以代替吗?
麦琪琳 正品 黄油
津福花生芝麻是不是地沟油我家在今年七月份一次性购买了四桶食用油,其中两桶津福花生芝麻调和油,可是这种油现在里面发生大量的如棉絮一样的沉淀物,并且越来越严重,这是不是地沟油做的啊?
地沟油 津福 芝麻 花生
打豆浆的泡莯是豆油吗?喝了好吗?
豆浆 豆油
大豆油是什么豆
大豆油
超市买来的袋装速冻牛排怎么弄就一个牛排,里面没有黄油哦,家里也没有,用豆油可以么
牛排 袋装 速冻 怎么弄
大豆油好还是花生油好啊我家里的人都是习惯吃大豆油,但是花生油的价格比大豆油贵啊。是不是说花生油好啊?两个油的营养价值一样吗?哪个更高一点呢
大豆油 花生油 价格比 营养价值
老料海黄油梨求估价。
老料 梨求 黄油 估价
市场上卖的烤馒头片里有没有氢化植物油最近,媒体对氢化植物油的报道越来越多,都不知还有什么零食可以吃,不知道市场上卖的烤馒头片里有没有氢化植物油???????????
氢化 植物油 馒头 零食
小型定量灌装机能灌食用油吗?
灌装机 食用油 定量
求黄油和黄奶油在食品添加剂里起什么作用求黄油和黄奶油在食品添加剂里起什么作用具体点谢谢
黄油 奶油 添加剂 食品
大豆油脂肪酸是危险品吗大豆油脂肪酸是危险品吗海关会让通过吗,船公司会接吗
危险品 大豆油 脂肪酸 海关
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