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有谁告诉我３种以上的＜脆浆粉＞的？配制吗

这是一种蛋粉糊 我以前回由于时间长忘了 有那位先生告诉我呀

2个回答
食品安全 肉类 蛋粉

淀粉糊：适用干炸、糖醋、熘； 蛋清淀粉糊：适用软炸或黄色； 全蛋淀粉糊：适用干炸或黄金色; 蛋清泡糊、淀粉：适用松炸，白里泛黄； 拖蛋糊：适用锅塌菜等，嫩香。 发糊粉，面粉加发酵粉：适用炸小黄鱼，色淡黄。

淀粉糊：适用干炸、糖醋、熘； 蛋清淀粉糊：适用软炸或黄色； 全蛋淀粉糊：适用干炸或黄金色; 蛋清泡糊、淀粉：适用松炸，白里泛黄； 拖蛋糊：适用锅塌菜等，嫩香。 发糊粉，面粉加发酵粉：适用炸小黄鱼，色淡黄。收起

2006-02-17 15:52:49
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有鹰粟粉,万用炸粉,蛋浆, 嘻嘻,我是女的,不是先生.

有鹰粟粉,万用炸粉,蛋浆, 嘻嘻,我是女的,不是先生.收起

2006-02-16 15:52:18
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