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春节饮食文化

春节菜肴别致的名字,菜名的来历,有趣的典故,

传统的“年年有鱼”、“阖家团圆”、“四季发财”、“五福临门”、“鸿运当头”等菜名。   今年春节风行的其它吉利菜,还有谐音“勤劳”的芹菜,寓意“长久”的韭菜,代表“精打细算”的蒜,象征让人“聪明”的葱。 还有一道相当普通的蔬菜菜肴“生菜”,成本超低,取其寓意,因为他的谐音是“生财”。在春节餐桌满是油腻的山珍海味中,这道清新的平价菜简直不可或缺,极受欢迎。

传统的“年年有鱼”、“阖家团圆”、“四季发财”、“五福临门”、“鸿运当头”等菜名。   今年春节风行的其它吉利菜,还有谐音“勤劳”的芹菜,寓意“长久”的韭菜,代表“精打细算”的蒜,象征让人“聪明”的葱。 还有一道相当普通的蔬菜菜肴“生菜”,成本超低,取其寓意,因为他的谐音是“生财”。在春节餐桌满是油腻的山珍海味中,这道清新的平价菜简直不可或缺,极受欢迎。 收起

2006-02-14 14:11:32
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