搜索
爱问首页 爱问商城

吃皮蛋是否会感染禽流感?

从疫区带来的皮蛋能吃吗?

能吃,皮蛋原料一般的情况下为鸭蛋,而禽流感病毒在鸭群里极少感染,皮蛋的传统制作工艺中是要加入生石灰的,生石灰本身就是杀毒剂,如果你还是不放心,那么你把皮蛋的外裹泥巴去掉洗净,放入锅中蒸15分钟,不但能杀菌,而且用刀切开蛋黄不粘。

能吃,皮蛋原料一般的情况下为鸭蛋,而禽流感病毒在鸭群里极少感染,皮蛋的传统制作工艺中是要加入生石灰的,生石灰本身就是杀毒剂,如果你还是不放心,那么你把皮蛋的外裹泥巴去掉洗净,放入锅中蒸15分钟,不但能杀菌,而且用刀切开蛋黄不粘。收起

2006-02-05 13:44:30
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

制作松花蛋还有禽流感病毒吗?制...

应该没有问题。 禽流感病毒是囊膜病毒,对诸如去污剂等脂溶...

吃咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋是否有...

什么是禽流感? 禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报