搜索
搜索
很想学做一些小吃之类的点心,做和吃都是一种享受,大家有什么拿手的,或者家庭里简单易做的小吃和糕点请传授一下,做法越详细越好~材料越简单越好~呵呵有兴趣的朋友都来说说吧,谢谢
我在家常做蜜汁小煎饼，在一本杂志上学来的
鸡蛋一个，蜂蜜一大勺，牛奶，面粉，泡打粉，水适量，和成面糊，要稠一点。
也可全用牛奶，不加水
煎锅烧热，（最好是不沾煎盘），放油，让油在锅里均匀挂上一层，倒出。
倒入一勺面糊，小火煎至表皮凝固，翻面，煎至两面金黄即可。
每次倒的面糊不要太多，大概能...全部
我在家常做蜜汁小煎饼，在一本杂志上学来的
鸡蛋一个，蜂蜜一大勺，牛奶，面粉，泡打粉，水适量，和成面糊，要稠一点。
也可全用牛奶，不加水
煎锅烧热，（最好是不沾煎盘），放油，让油在锅里均匀挂上一层，倒出。
倒入一勺面糊，小火煎至表皮凝固，翻面，煎至两面金黄即可。
每次倒的面糊不要太多，大概能摊成一个荷包蛋那么大的饼就可以可，最好是有差不多大的勺子，每次刚好一勺
我都是做来当早餐的，很简单，也很营养，我和LG都很爱吃。收起
我来告诉你一道很简单的点心，面粉若干（根据自己需要），至于案板上，中间扒窝，将打碎打匀的鸡蛋和糖水（白糖加温水化开）倒入，然后调制成面坯，（适当硬一些），再擀成薄薄的皮（像做手工面条一样），然后用刀切...全部
我来告诉你一道很简单的点心，面粉若干（根据自己需要），至于案板上，中间扒窝，将打碎打匀的鸡蛋和糖水（白糖加温水化开）倒入，然后调制成面坯，（适当硬一些），再擀成薄薄的皮（像做手工面条一样），然后用刀切丝，成段（约4厘米左右），然后下油锅，炸制成金黄色，另用锅炒糖液，将炸好的成品从糖锅里面再翻炒一下，倒出冷却即可。这道面点在北方叫“姜丝”。收起
花生酥 1花生150克，白糖50克，用搅拌机粉碎，加2勺面粉，1个鸡蛋，泡打粉半小勺， 少许色拉油拌成稠糊。 2 用小勺放到蛋糕模中，进烤箱烤...全部
花生酥 1花生150克，白糖50克，用搅拌机粉碎，加2勺面粉，1个鸡蛋，泡打粉半小勺， 少许色拉油拌成稠糊。 2 用小勺放到蛋糕模中，进烤箱烤熟。 收起
珍珠丸子 头一天泡糯米待用. 和丸子馅,团好在泡糯米里滚个,表面都裹上,上蒸锅蒸半小时左右即可.
珍珠丸子 头一天泡糯米待用. 和丸子馅,团好在泡糯米里滚个,表面都裹上,上蒸锅蒸半小时左右即可.收起
这几样小吃点心做起来比较简单，基本原料也能相互调配，不易浪费 糯米红薯糕 红薯煮熟后去皮，与糯米粉按1:1比例，略加水和成软面状，团成元宵大...全部
这几样小吃点心做起来比较简单，基本原料也能相互调配，不易浪费
糯米红薯糕
红薯煮熟后去皮，与糯米粉按1:1比例，略加水和成软面状，团成元宵大小压扁入油锅炸至金黄，装盘即可 （微甜）
玉米南瓜糕
糯米粉与玉米粉按1:1比例，加水、少许白糖和匀成软面状（比红薯糕稍硬些），图省事的话，用嫩玉米籽（或用罐头玉米）做馅儿，团成比元宵略大一点，用小刀在表面按南北走向划上印迹（即南瓜的花纹），用紫菜点缀成南瓜叶子，上笼蒸熟装盘 （南瓜型、玉米味，可做待客甜点）
虾仁玫瑰花
鲜虾仁（剁茸）与嫩玉米籽（或用罐头玉米）按1：1的比例，调入一个鸡蛋、适量盐、胡椒粉拌匀；紫菜裁成四方型（超市有售一种烤紫菜，方形的，有作业本大小，一张可裁作四张）；将拌好的虾仁分成丸子般大小，逐个挑入裁好的紫菜中，将紫菜四角提起，稍拢一下，在中部用手轻捏一下（象包烧麦一样不封口，），上笼蒸15分钟即可 （成品外型酷似在黑玫瑰花瓣中，包裹着红艳嫩黄的花芯，非常美观）
。
。收起
加载中...
