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请问羊肉不可以和什么一起食用?

    忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。    忌与西瓜同食:中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
  
  对于患有阳虚或脾虚的患者,极易...全部

    忌与醋同食:酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。    忌与西瓜同食:中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
  
  对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。  因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。    忌与茶同食:茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。收起

2006-01-27 19:06:47
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    吃羊肉的忌1、吃羊肉时忌吃醋。因为羊肉性热,功能是益气补虚而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。 ...全部

    吃羊肉的忌1、吃羊肉时忌吃醋。因为羊肉性热,功能是益气补虚而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。 2、吃羊肉时忌与南瓜同吃,以免防止发生黄疸和脚气病。
   3、吃羊肉后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。     4、肝炎病人忌吃羊肉。
  过多的食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,较高的蛋白质和脂肪摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担,可导致发病。 5、烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小回香等温性燥热的调味品。
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2006-02-05 23:47:11
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茶,因为容易发生便秘; 豆酱,与羊肉性质相反; 醋,也是性质不同;南瓜,气滞.

茶,因为容易发生便秘; 豆酱,与羊肉性质相反; 醋,也是性质不同;南瓜,气滞.收起

2006-01-28 12:10:46
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        不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素...全部

        不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
     不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。     不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
  
     肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用可能会加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担,可导致发病。   。收起

2006-01-28 09:14:56
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不能和绿豆一起吃,会中毒~

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2006-01-27 22:11:56
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不能与地瓜同吃,轻者呕吐——

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2006-01-27 20:12:06
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