我经常做包子或者花卷,可是每次用发酵粉都没办法使面团更家送软,发酵不起来~~
用发酵粉做包子不能像酵母发酵的面团的做法一样包好就上笼,那样的话包子还是死面疙瘩。你在做好包子以后要放10来分钟,让它再发起来以后才可以上笼蒸了。
用发酵粉做包子不能像酵母发酵的面团的做法一样包好就上笼,那样的话包子还是死面疙瘩。你在做好包子以后要放10来分钟,让它再发起来以后才可以上笼蒸了。收起
10分或更长一点时间,要有一个过程
10分或更长一点时间,要有一个过程收起
用苏打粉 会很松软
高筋粉 跟面包粉叫法不同 但功能相同,看说明做,热狗 黄...
和面有哪些技巧?我的意思是说,比如我包饺子,面要和的软好,还是硬点好,还有要是做饼,或者是说做包子,和面要怎么掌握啊,不用发面的话,是不是现做现和就行啊
硬点 发面 包子 饺子
这个社会要面包还是要爱情?
面包 爱情 社会
怎样做又白又松软的馒头我用酵母加白糖苏打粉泡打粉都试过了,发面用二个小时以上,可是馒头就是不白不松软别人都说可以做得很好为什么我就不行
馒头 苏打粉 泡打粉 发面
面包和蛋糕有什么区别?都是面粉制品,为何口感不一样?
口感 蛋糕 面包 面粉
怎样蒸馒头好吃我从不会蒸馒头,想学着蒸馒头,又不知怎样做好吃
馒头
我想学做馒头包子最好详细点,有图片或视频最好
包子 馒头 视频 图片
面包蒜是怎么回事?蒜头分瓣,但没有蒜仁.只是一层一层的皮.
分瓣 蒜头 面包 怎么回事
菠箩面包的制作方法
菠箩 制作方法 面包
详细的面包制作方法
制作方法 面包
加盟食品店返点多少才合适?我想加盟一个经营糕点等的食品店经营方式是总部每天供货我只管卖成品第二天把营业额存到总部指定帐户月底总部给我返15个点(也就是说总部给我营业额的15%作为我的利润)我觉得有些低不知道食品业加盟返点率是多少有了解的朋友请您指点多谢!
总部 加盟 食品店 营业额
蛋糕店有多少利润才合适?我想加盟一个经营糕点等的食品店经营方式是总部每天供货我只管卖成品第二天把营业额存到总部指定帐户月底总部给我返15个点(也就是说总部给我营业额的15%作为我的利润)我觉得有些低不知道食品业加盟返点率是多少有了解的朋友请您指点多谢!
总部 营业额 加盟 食品店
拜师学艺我想向各位师哥或师姐请教一下学做糕点,去专业学校学习和直接到蛋糕房去做小工哪个更好一些?请各位师哥师姐多多指教?不知是否有愿意收我为徒的?
师姐 师哥 多多指教 拜师学艺
每天1瓶鲜牛奶+2个鸡作为午餐,请问这样的午餐好或坏?为了贪图方便,且近期有些厌食(本人22岁,先声明不是怀孕啦),所以就以这个的拾配作为午餐主食。
午餐 鲜牛奶 主食 声明
请问如何发面?用很多种方法发过包包子的面,却总是发不起来.不知为何.请高人指点,附:请最好详细一点说明过程.谢谢了!
发面 包子 指点 谢谢
请问包子的制作方法请详细说明包子的制做的配料及制作过程中应该注意的问题
包子 制作方法 配料 过程
狗不理包子怎么做?狗不理包子怎么做?
狗不理 包子
酵母汾和酵母片有什么区别对人体有副作用吗?想做蛋糕面包馒头,我看配方要用酵母粉,我没买到,看到药店里有卖酵母片,不知道是否可以买来用?对人体有没有副作用?
酵母片 副作用 酵母粉 人体
小苏打,缄,泡打粉,酵母,哪种做馒头最安全?
泡打粉 小苏打 酵母 馒头
能否推荐一些简单易做的糕点最好是用蒸笼蒸的,因为没有烤箱
烤箱 蒸笼 糕点
请问昆明哪里有卖安琪酵母?或者其他牌子的酵母,发馒头用的。
酵母 安琪 馒头 牌子
请问秦皇岛有什么特产吗,听说有四条包子和羊肠子,是什么呀
包子 肠子 秦皇岛 特产
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??A怎么最好吃?????????
哪种饼干最好吃?
饼干
推荐一个泡面的牌子又好吃又便宜。
泡面 牌子
请问哪里有卖正宗的老婆饼我最爱吃老婆饼了,请问大家谁知道哪的老婆饼又好吃又正宗
老婆 正宗 大家
苦瓜怎么做好吃啊?
苦瓜
哪的凉面好吃?
凉面
大排怎么煮好吃啊?大排怎么煮才又香又嫩呢?谢谢各位!
谢谢
怎么样做三明织才好吃
织才 三明
罗卜丝酥饼怎么做?罗卜丝酥饼香香的表皮上粘着芝蔴,咬一口香香的芝蔴入口外,那金黄色的酥皮一层层一丝丝和着可口美味的罗卜丝,真好吃!但不知如何操作请高手指教.
罗卜 酥饼 芝蔴 酥皮
南瓜怎么做好吃?我买了很多南瓜,请问大家,南瓜都有那些做法?怎么做好吃?
南瓜 大家
全国哪的小吃最好吃,最多?我比较馋啦,小吃又是美味的精华,所以想了解了解拉!
小吃 美味 精华 全国
辣豆腐好吃吗?达到
豆腐
想吃但听人说不好吃还挺贵我想听听大家的意见必胜客的pizza好吃吗?
必胜客 意见 大家
怎样做白米饭才好吃?
白米饭
簋街那家的麻小最好吃,价格是多少???请大家帮帮忙
帮帮忙 大家 价格
???牛腩怎麼做才好吃最近很想吃牛腩,不知道怎麼做才好吃的,各位有?]有什麼好的建議.
牛腩 建議
油焖笋和油焖茭白怎么做才好吃啊?
茭白
萝卜怎么做好吃
萝卜
南瓜怎么做好吃?我好象喜欢上南瓜了,请问各位怎么做南瓜最好吃,我想在我叔叔和我婶面前露一手,呵呵
南瓜 露一手 叔叔 好象
豆腐怎么做好吃豆腐怎么做好吃
吃豆腐 豆腐
请问回锅肉怎样做才好吃
回锅肉
市场卖的熟食是怎样加工得软烂的在市场卖的熟食:猪头肉什么的。总是特别软烂还有点入口即面。不知道是不是添加了什么添加剂了吗?不知道对人体好不好???
软烂 猪头肉 添加剂 好不好
吃熟食鸡抓会不会得情流感
流感
重庆正宗熟食店想开一家重庆正宗熟食店想问问大家重庆口味是偏什么的
熟食店 重庆 正宗 口味
成都青羊区熟食零售成都青羊区熟食零售有哪些啊,想自己开个店
青羊区 成都
四川成都美味熟食四川成都美味熟食店哪家比较不错卫生安全又实惠味道也正宗的,老爹他想吃熟食要求还高大家帮帮忙
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川菜熟食零售行业川菜熟食零售行业哪家好
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美味小吃熟食零售国内有哪些小吃熟食零售很有名
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请问大家购买熟食类零食是基于什么动机?请问大家购买熟食类零食是基于什么动机?如周黑鸭、绝味、三品黑鸭
零食 动机 大家
重庆卤菜熟食项目熟食的种类有哪些?
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成都成华区熟食零售在成都成华区想做熟食零售小本生意,该怎么选择呢
成华区 成都 小本生意
美味川菜小吃熟食川菜熟食小吃谁家比较好
川菜 小吃 美味
陕西特色熟食品牌,你知道哪些?我没去过陕西,有晓得的么?
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陕西的熟食怎么样在学校门口在熟食行不行?
陕西 学校
东营云门山路卖京鼎熟食的在什么地方
云门山 东营 地方
哪里可以购买到清真鸡爪我是宁夏固原人,我是个老出差的人,在火车上看到人家吃真空包装的熟食鸡爪,因为我是回族,不知道哪里可以买到放心的清真鸡爪,现在很多假清真的很容易坏口;朋友知道哪里有吗?
鸡爪 真空包装 坏口 固原
满汉全席的主菜有哪些?
主菜 满汉全席
2甲亢可以吃熟食店的菜吗
熟食店 甲亢
绿豆是生食用还是熟食用的药效好?绿豆是生食用还是熟食用的药效好?
食用 药效 绿豆
朋友们谁知道长春吉林哪有卖乡巴佬熟食那种食品的真空包装机?食品真空包装用加防腐剂吗?
真空包装 哪有卖 食品 乡巴佬
湖北武汉哪里有比较好的熟食冰鲜冷柜买
冷柜 冰鲜 武汉 湖北
南通哪里有熟食店用的一体称?老人用的,要简单点的,我在网上看了一款,不知道能不能用
熟食店 南通 一体 老人
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