多喝奶茶，有利益于健康吗？
奶茶与健康
去过牧区的人都享过喝奶茶的福，那种牛奶和茶叶的浓香真 是沁人心肺。串帐后喝奶茶，是藏族人民对客人的起码招待，而且 他们自己只要在帐房里一坐下，也总是不停地喝奶茶。他们是拿喝 奶茶来消遣吗？不是的。 藏族同志说：“奶茶有营养，喝奶茶能清心 降火，消食通便，如不喝奶茶，身体就吃不住！”
不喝奶茶，身体为什么吃不住呢？这里也有许多科学知识哩！
牧民主食牛羊肉、面粉、糌粑，这些都是酸性食品。 每100克牛 肉在人体消化后产生0．5毫克当量的氢离子，每100克糌粑消化 后产生0．25毫克当量的氢离子。正常情况下人身对血液的PH值 有缓冲作用，可调节PH为7．3一7。 4之间，然而偏食...全部
奶茶与健康
去过牧区的人都享过喝奶茶的福，那种牛奶和茶叶的浓香真 是沁人心肺。串帐后喝奶茶，是藏族人民对客人的起码招待，而且 他们自己只要在帐房里一坐下，也总是不停地喝奶茶。他们是拿喝 奶茶来消遣吗？不是的。
藏族同志说：“奶茶有营养，喝奶茶能清心 降火，消食通便，如不喝奶茶，身体就吃不住！”
不喝奶茶，身体为什么吃不住呢？这里也有许多科学知识哩！
牧民主食牛羊肉、面粉、糌粑，这些都是酸性食品。
每100克牛 肉在人体消化后产生0．5毫克当量的氢离子，每100克糌粑消化 后产生0．25毫克当量的氢离子。正常情况下人身对血液的PH值 有缓冲作用，可调节PH为7．3一7。 4之间，然而偏食酸性食物太 多，人身就失去了这种缓冲功能，出现血液偏酸性，使色泽加深，粘 度增大，胃酸增多，便秘上火，疲劳倦怠等症，这就是医学上的酸中 毒症。
牧民很少吃到蔬菜、水果之类的碱性食品，可是长期生活经 验告诉他们，大量喝牛奶和茶可弥补这个不足。分析表明，3克茶 叶泡成茶水在人体中消化氧化后产生5．34毫克当量的氢氧根离 子；每1000克牛奶在人体内消化氧化后产生3．2毫克当量的氢氧 根离子。
一个成年人，每天至多需5克茶叶和一斤牛奶熬成奶茶， 便足以使体内维持酸碱平衡了。
除此，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中， 含咖啡碱，多种维生素（VC、VP、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱，香 油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化 学成份。
茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油可溶解动物 脂肪，消食解腻。牧民都知道茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食 酸性的牧民来说，可真是不可一日没奶茶。缺了它身体可真的就吃 不消了。
奶茶+健康提示
2006-07-29 12:47:36
大中小
昨天路过家乐福的时候又去买了奶茶，摩卡的皇家奶茶25包装。
但是前些日子看见网上有帖说奶茶“因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。不宜健康。”为此特意查了资料：
奶茶是一种将茶和奶混合再调味的饮料，於世界很多地方均可找到，但彼此间不一定同源。
中国的蒙古族、藏族等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、酥油煮成，再下盐调味，故味道偏咸。奶茶营养丰富，具有提神、开胃、助消化、解渴等作用。
香港的奶茶又称为「丝袜奶茶」，於中国大陆多称为「港式奶茶」，以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖或多，杯的体积较大，热饮或冻饮均可，但冻饮一般加两元。
与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料，一般於早餐或下午茶时饮用，如出外用膳的话即使於午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为「丝袜奶茶」，是因据说以丝袜滤过的奶茶口质特别细滑。
很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为「鸳鸯」的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来。
於深圳或广州均可喝到港式奶茶，另有没有那么甜的广州奶茶，以迎合本地人的口味。
马来西亚和新加坡有「拉茶」，制作方法与香港奶茶差不多，但中间多一道「拉茶」的工序，是一门很讲技巧的手艺。所谓「拉茶」即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重覆数次，高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。
但亦有人指这些工序欠缺衞生，会对奶茶的品质构成负面影晌。
於台湾盛行的珍珠奶茶，则於冰奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以「珍珠」命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。
传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较少，一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天时饮用。
营养师也说：“奶茶是高糖、高油、高?崃浚?]有營養?r值可言，算一種垃圾食物。 奶茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中?V體形，很多??T喝奶茶的人想要?p肥，第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量?和脂肪酸，?铀袤w?妊u造?固醇，血脂肪也?彼偕仙纬裳苡不L期大量?用，容易罹患高血?骸⑻悄虿〉嚷圆 Ｔ薪y??底诛@示，大量?用奶茶超過三??月，血脂肪及?固醇都?摺Ｄ滩柚皇怯秃吞堑慕Y合，因?槟叹?K非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，?缀醪缓}質，根本?o法補充鈣質，??ι眢w有很大的?ΑＤ滩枳詈貌灰焯旌龋贿L?多喝??一、?杀???即可 。
”
但是我个人觉得，找到对口、对味、质量有保证的奶茶品种，一个礼拜喝个2。3次，问题不会很大。碳酸饮料的害处大家都知道，喊了这么多年，不是大家也照买么？最重要的是对得起自己钟爱的味道。
另外有个奶茶滋补女人的专题，有兴趣的可以去看看
。收起
