醋到底是酸性食物还是碱性食物那?

糖粘羊尾怎么做?

羊尾

冰糖燕窝怎么做？我从泰国带回来的燕窝，但不知道怎么做，是不是要先用水发？还是直接炖？

燕窝 冰糖 用水 泰国

怎么腌咸菜好吃？材料：胡萝卜。（只腌一只）该加上哪些调料好吃？具体研制过程是怎样的呢？大约几天可以腌好啊？

咸菜 调料 胡萝卜 材料

酸辣萝卜条怎么腌制

萝卜

做酸奶先放糖好还是后放糖好?我看到教做酸奶的方法,可是有一点不明白,有告诉要先放糖的,还有说先放糖不好的.到底是先放糖还是后放糖呢

酸奶 明白 方法

腌咸菜的萝卜条是直接晒好，还是用盐腌一下再晒好？我是用盐腌后再晒的，没晒蔫就坏了。

条是 咸菜 萝卜

请教滋润糖水的煲制方法冬天到了，想在寒冷的冬季给家人煮一些好喝又滋润的糖水，请各位帮忙提供一些好的配方。谢谢

糖水 滋润 煲制 配方

海蟹怎样烹制最鲜美?我在国外，当地盛产海蟹，但超市里卖的都是冷冻的死蟹，听说蟹死亡后体内会产生毒素，不知这样的蟹能吃吗？如果能吃，怎样烹调味道才是最鲜的呢？有人说海蟹只适合油炸，不适合清蒸，是这样吗？

海蟹 死蟹 油炸 毒素

请问各位高手：“黄酒、料酒、豆豉”这三种调料各有什么用处？

豆豉 调料 黄酒 用处

请问各位高手：该怎么使用？请问各位高手：“黄酒、料酒、豆豉”这三种调料的具体用法，该怎么使用？

高手 豆豉 调料 黄酒

请问能否教我几款好吃的面或粉或粥的作法？希望能够是采用鸡蛋或蔬菜等配料，调味料较少的作法。

作法 配料 鸡蛋 蔬菜

糖醋丸子怎么做？

糖醋 丸子

什么牌的醋好喝？味道要酸的香的那种

要酸 味道

请问苹果醋怎么做？

苹果醋

我想学腌萝卜干和朝鲜泡菜

朝鲜泡菜

请问如何腌制香肠?一斤肉放多少糖，多少盐，还有味精，料酒等

香肠 味精

什么是淀粉啊？超市有得卖吗？

淀粉

请问哪里可买到"海鲜粉"和"高汤粉"??1.上海何处有售?2.是做汤头的调味料?3.详细地址谢谢..

高汤 汤头 海鲜 地址

糖醋排骨怎么做？想知道糖醋排骨怎么做，具体步骤？还有一个问题，就是西红柿炒鸡蛋每次都很酸，怎样去除酸味？

糖醋排骨 具体步骤 炒鸡蛋 酸味

听说，多吃了酱油会使人的皮肤变得较黑，是真得吗？

酱油 皮肤

牛奶巧克力糖是否符合健康营养搭配？看有些文章讲牛奶和巧克力不能同时吃,这样不符合健康.但市场上却销售牛奶巧克力糖和牛奶巧克力奶粉,我想问牛奶巧克力糖和牛奶巧克力奶粉是否符合健康营养的搭配?

牛奶 巧克力糖 巧克力 奶粉

提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖？知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~

知不知道 乌鲁木齐 材料

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

东莞 价钱 材料

有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

琼脂 网购 邮费 材料

大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

芝士 模具 奶油 福州

求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

哪有卖 材料

烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

油布 材料

福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

福安 材料 奶酪 奶油

哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

材料 四楼

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

边度 蛋糕 材料 小店

北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

哪有卖 面包 麦粉 太原

福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

小贝 实体店 福州 地址

跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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亚麻籽油好还是橄榄油好？亚麻籽油好还是橄榄油好？

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亚麻子油好还是橄榄油好？亚麻子油好还是橄榄油好？

亚麻子 橄榄油

到底什么牌子的食用油是非转基因的呢？到底什么牌子的食用油是非转基因的呢，金龙鱼，福临门等都是转基因油，哪个不是，求解。

转基因 食用油 牌子 福临门

黄油哪个牌子好。？黄油哪个牌子好。

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请问食用级黄油？亲门，请问食用级黄油，食用级白油都是奶油吗？

食用 黄油 白油 亲门

食用油为啥颜色不一？食用油为啥颜色不一

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餐用黄油属什么油？餐用黄油属什么油？

餐用 黄油

煮饭的水有什么？猪油、鸡蛋、雪耳、冰糖、煮饭的水有什么用

雪耳 猪油 冰糖 鸡蛋

问各位姐妹们，眼部皱纹能用橄榄油吗？我眼部的皱纹比较多，种类也挺多的，问各位姐妹们，眼部皱纹能用橄榄油吗？

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拉雷纳特级初榨橄榄油出现白点还能用？拉雷纳特级初榨橄榄油出现白点还能用吗

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石家庄哪里有食用油过滤？石家庄哪里有食用油过滤网

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猕猴和橄榄油能吗混合用？猕猴和橄榄油能吗混合用吗

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北京地铁里的黄油鸡哪里有？北京地铁里的黄油鸡哪里有卖

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不用黄油能做起酥吗？不用黄油能做起酥吗？

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经过反复高温的大豆油还能吃？经过反复高温的大豆油还能吃吗

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怎样辨别豆油是不是地沟油？怎样辨别豆油是不是地沟油。

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请教资深吃货牛油果怎么吃好吃？请教资深吃货牛油果怎么吃好吃？

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月季花食用油有什么作？月季花食用油有什么作用

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天下粮仓豆油质量怎么？天下粮仓豆油质量怎么样

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