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老醋茄子 的做法

老醋茄子 的做法

老醋茄子 选用细长的嫩茄子最好,切成条状。 配料:蒜末葱末和辣椒末。 将茄条用油炸过,为了省油,可以分次炸过,沥油放凉。 调料只要醋和白糖。将多多的白糖溶于香醋,浇在茄条上即可。为了入味,可隔一会儿翻动。将所有配料倒在茄条上,大功告成,等一会儿就可以吃了。

老醋茄子 选用细长的嫩茄子最好,切成条状。 配料:蒜末葱末和辣椒末。 将茄条用油炸过,为了省油,可以分次炸过,沥油放凉。 调料只要醋和白糖。将多多的白糖溶于香醋,浇在茄条上即可。为了入味,可隔一会儿翻动。将所有配料倒在茄条上,大功告成,等一会儿就可以吃了。 收起

2006-01-15 11:12:02
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