辛辣的食物指得是哪些?

中医的“忌口”所指的“辛辣刺激”，都包括

食物是否算得上“辛辣刺激”，当然跟味道有关系、但也跟“性质”有关系。这二者不矛盾啊！ 食物的“性质”除了“寒凉”“温热”之外，还有很多呢！比如是动物类的食品还是植物类的食品？ 再比如，从食物的植物学概念里介定它的“门”“科”“种”“属”“类”……或从生物学角度来看待食物的“门”“科”“种”“属”“类”……所以，总结：食物的“性质”包含了“寒凉或温热”，但并非只包含“寒凉或温热”。 这都不矛盾啊！ “中医的‘忌口’所指的‘辛辣刺激’物，仅指食物的味道（辛辣），而不问其他。”——如果真如“四楼”的这位[监利]所言，真是这样的话，有些食物是生吃很辣而充分做熟以后就不辣的，比如洋葱，又怎么界定？...全部

  食物是否算得上“辛辣刺激”，当然跟味道有关系、但也跟“性质”有关系。这二者不矛盾啊！ 食物的“性质”除了“寒凉”“温热”之外，还有很多呢！比如是动物类的食品还是植物类的食品？ 再比如，从食物的植物学概念里介定它的“门”“科”“种”“属”“类”……或从生物学角度来看待食物的“门”“科”“种”“属”“类”……所以，总结：食物的“性质”包含了“寒凉或温热”，但并非只包含“寒凉或温热”。
  这都不矛盾啊！ “中医的‘忌口’所指的‘辛辣刺激’物，仅指食物的味道（辛辣），而不问其他。”——如果真如“四楼”的这位[监利]所言，真是这样的话，有些食物是生吃很辣而充分做熟以后就不辣的，比如洋葱，又怎么界定？还有些不辣的辣椒和稍微串了种儿的微辣的青椒（柿子椒），究竟算不算“辛辣刺激”？ 而且，我也并没有看出来“楼主”有那种……“第四楼”所判定的类似于“死认定食物只有这两类属性、以及只有这两类属性与‘忌口’有关联”的“逻辑错误”或者关于这个“错误”的倾向啊？ 据我看来，“楼主”所问，与除楼主之外的往下数的“第四楼”的所论，其实是两码事。
  是原本不相矛盾、但也不相关联的两码事。 “中医的忌口，事实上有很强的特异性”，“第四楼”所言，我只赞同这一句。 中医的“忌口”，本来就是因药而异、因人而异的！何况，有些人，也许是过敏体质、也许是出于其他一些原因，不论是否服用中药，日常都不能吃“辛辣刺激”呢！当然，这个观点也有些扯远了，有点儿超范围。
   基于上述，我也来个我的总结：中医在应用某些特定药剂或特定疗法时，所提出的有针对性的、特定的“忌口”，说白了，就是为了防止某些不良的“生物化学反应”！——中药在煎制、提炼、粹取的过程中，会分解、渗透出许多营养物质、微量元素；我们的日常饮食，也包含很多营养物质、微量元素，对吧？这些“物质”、“元素”等等，都是总称，你能一下子明确说清楚哪个“物质”跟哪个“元素”之间如果遇热结合的话……会产生出哪些不好的、有害的新“元素”？哪个“元素”跟哪个“元素”相遇的话，会结合出什么新的“化学反应”？——民间所说的某些特定的食物不能同吃，也是同一个道理。
  我认为。 而，既然是担心和防止“生物化学反应”嘛，食物的生物、化学性质以及其原理，就绝不完全是由“味道”决定的！所以，当然要“问其他”。收起