在同事孩子满月的酒宴上吃的姜煲鸡很好吃,请教各位怎么做?
沙姜是姜的另一个品种,在广东用得很普遍。
沙姜鸡就是用沙姜做的鸡,各地有不同的吃法,我简单的介绍一下
沙姜炒鸡:沙姜洗净拍成块,下热油锅爆香,下冼净剁好的鸡块同炒,炒时加入葱头取其香味,少放水,加些适当的酱油,炒至鸡块熟为止。
此沙姜鸡油香味浓郁,沙姜与鸡相配得彰。
沙姜点鸡:沙姜洗净剁成茸,加少量葱末,起锅烧热油,淋在沙姜...全部
沙姜是姜的另一个品种,在广东用得很普遍。
沙姜鸡就是用沙姜做的鸡,各地有不同的吃法,我简单的介绍一下
沙姜炒鸡:沙姜洗净拍成块,下热油锅爆香,下冼净剁好的鸡块同炒,炒时加入葱头取其香味,少放水,加些适当的酱油,炒至鸡块熟为止。
此沙姜鸡油香味浓郁,沙姜与鸡相配得彰。
沙姜点鸡:沙姜洗净剁成茸,加少量葱末,起锅烧热油,淋在沙姜葱末上。将鸡白斩或隔水蒸熟剁成块,点着沙姜酱吃,清淡可口,沙姜香味能衬托出鸡的本身原味香。
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我觉得无所谓啦,生日只不过是亲朋好友聚聚的借口,想怎么过...
嘿嘿, 好可爱的宝贝呀 可是 宴会什么时候开始呀!!!!...
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